こだわり1 コース

百年割烹のご宴会コース

【各種ご宴会に】当店自慢の宴会コースは4,500円からご用意。普段のお食事からビジネスシーン・お祝いの席まで、幅広い用途でご利用頂けます。築地メインに仕入れる新鮮な刺身や当店名物の天ぷらなど、当店の"美味"を隅々までお楽しみ頂けます。30年以上伊奈喜の味を支える板長の技をぜひお楽しみください。

  • 【季節に合わせた逸品】
    お出しする料理は全て季節の食材の引き出した逸品。前菜から刺身・焼きものをはじめとした季節のお料理の数々、コースのお料理それぞれで日本の四季をお召し上がりください。

  • 【お祝いの席に】
    結納・お顔合わせなどのマリッジシーンや、長寿のお祝い・入卒業祝い・七五三などのセレブレーションシーンに。寿コースを初め、ご予算に合わせたコースをご用意。お祝いの席に欠かせない"真鯛の尾頭つき"は単品でもご注文いただけます。

こだわり2 お祝い事におすすめ

お祝いや法事などに。光る職人技料理

【築地中心に仕入れる新鮮魚介】
お祝い事、法事などは伊奈喜にお任せください。食材にこだわっており、ほぼ毎日築地をメインに仕入れを行ない、季節に合わせその時々で美味しいものをお出ししております。言うまでもなく日本酒との相性は抜群、お好みの一本と合わせてお楽しみ下さい。

  • 【にしん棒煮】
    干しにしんをおお鍋を使い日高昆布でじっくり煮込みます。3日間煮込み続けた干しにしんは箸で簡単にほぐれる、ホロホロな仕上がり。甘辛く味付けされた、一手間かけた日本の味です。

  • 【当店の味を守る板場の仕事】
    当店の板場を守り続ける板長は19歳の時に当店へ、その後現在に至るまで、伊奈喜で腕を振るい続けています。日本料理が持つ特有の細かさ、見えない気遣いをご提供します。板長のお勧めは新鮮な刺身、是非お召し上がりください。

こだわり3 宴会個室

ゆとりのあるお部屋で一献!!

ご接待・慶事・法事はおまかせください。

  • 【2階フロア"割烹 伊奈喜"】
    全て個室で構成された2階フロア。ビジネス利用から各種お祝いの席など、様々な用途でご利用いただけます。細かく仕切り複数の個室をご用意可能。奥の座敷はステージとしてお稽古事にご利用頂くことも。

  • 【1階フロア"割烹茶屋 いなき"】
    当店の1階は、ふらりと立ち寄りゆったり愉しむ肩肘張らないカジュアルダイニング。ご予約なしでもその日のコース料理と同じ懐石料理を単品でご注文いただけます。気心知れたお仲間との気兼ねないお食事にどうぞご利用ください。カウンター席はもちろんお一人様も大歓迎。

こだわり4 天ぷら

伊奈喜の看板料理"天ぷら"

【歴史ある味、丼つゆ】創業から変わらぬ味を守り続ける丼つゆは、継ぎ足しながら引き継いできました。甘めの下町風に仕上げたその味は、天丼好きには堪りません。つゆに天ぷらをさっと通し、贅沢にご飯の上に盛りつけた当店の天丼は昼夜問わずお召し上がり頂けます。冷めても美味しいその逸品、是非お試しください。

  • 【天ぷらへのこだわり】
    当店の宴会コースには必ず天ぷらをお入れしています。当初お座敷天ぷらとして始まった伊奈喜の歴史、4代目となった今でも天ぷらを看板料理としてお出ししています。長きに渡り培ってきたその自慢の味、どうぞご堪能あれ。

  • 【天ぷら盛】
    海老の天ぷら3本に野菜の天ぷらを4種、贅沢に盛り付けた"天ぷら盛"。さくっと揚がった衣、ふわっと香る素材の味、鮮やかに盛り付ける職人の技が三位一体となり仕上がる絶品。その他、海老を存分に味わう"海老三昧"や季節のお野菜を楽しむ"野菜盛"をご用意しております。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり5 日本酒にこだわる

全国各地から厳選された銘酒の数々

【お勧め揃いの品揃え】当店では自慢のお料理はもちろん、珍しい地酒との出会いもご用意。中々出会うことのない珍しい一本も多数取り揃え。久須美酒造の銘酒"大吟醸「亀の翁」"のご用意もございます。ぜひ一度お召し上がりください。久須美酒造と親戚の当店でも入手困難なお酒です。※売り切れの際はご容赦ください。

  • 【割烹で楽しむワイン】
    今や和食でワインをお飲みになられる方も多く見受けられるようになりました。伊奈喜には和食によく合う数々のワインがございます。お料理に合わせ、相性の良い一本もご提案可能です。お気軽に従業員までお申し付けください。

  • 【好みのお酒を片手に…】
    お勧めの日本酒は全て純米のみの、定番4種・季節限定酒2,3種を常備。お酒が苦手な方もご安心下さい。果実酒やソフトドリンクもご用意しております。お飲み物は全て気兼ねなくお楽しみ頂けるようリーズナブルに設定、お好みのお酒をお供に当店での時間をお過ごしください。

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