穴子

兵庫県明石産

明石海峡でとれる名産品といえば、穴子です!穴子は季節によって味わいが変わらない、一年を通して美味しくお召し上がりいただけるお魚。味わい方はいろいろですが、じっくりと香ばしく焼き上げた焼き穴子の味は、絶品です!穴子料理は、焼き穴子や握りが定番ですが、刺身、天ぷらなど多彩な料理でご堪能いただけます。是非一度ご賞味くださいませ。

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