新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 コロナ対策

コロナウイルス感染症対策実施済み

当店はお客様に安心してお食事をお召し上がりいただけるよう、新型コロナウィルス感染症の対策に全力で取り組んでいます。
毎日スタッフの体調管理・検温検査に加えまして、抗体検査実施済みスタッフにてサービスを提供させていただいております。
お客様には入店時に手指の消毒のご協力をお願いしております。

こだわり2 メディアで話題

元大関霧島の店

角界のアラン・ドロンと呼ばれ、今なおファンの多い大関霧島(現陸奥親方)。
彼が力士として屈強な肉体を作るにあたり重視したのは食事でした。筋肉の元となるタンパク質が豊富で、各種ビタミン・鉄分が豊富なラム肉はまさに肉体作りに理想なお肉だったのです。
是非皆様も、親方が愛するジンギスカンをご堪能下さい。

  • 大関霧島のラベルが目を引く当店オリジナル焼酎。霧島<芋>・<麦>は、お土産用として販売しております。
    ぜひ一度ご賞味下さい。

  • 霧島の名を関する人気焼酎・霧島シリーズも各種取り揃えております。
    珍しい赤霧島、白霧島、冬虫夏草入りで美容にも良い金霧島など多数ございますので、飲み比べてみるのもおすすめです。

こだわり3 宴会コース

人気メニュー勢揃い【大関コース】

人気の【炙りラム】をはじめ、焼酎と岩塩でラムスジをコトコト煮込んだオリジナル料理【ラムの岩塩煮込み】など、人気メニューを網羅した【大関コース】は忘新年会に人気!120分飲み放題付きプランもあり、パーティーや合コンなどでも広くご利用いただいています!

  • 【新年会、歓送迎会に最適!】
    各種ご宴会に最適な飲み放題付コースを2種ご用意!自慢のジンギスカンはもちろんですが、ラムの岩塩煮込みやラム肉の生ソーセージなどの絶品料理もお楽しみいただけます。新年会をはじめ、歓送迎会や同窓会、懇親会、イベントの打ち上げなど各種ご宴会にご利用ください。

  • 【まずはこちらを!生ラム肉】
    当店のジンギスカンは生ラムでもご提供!冷凍ラムとは全くの別物の味わいで、みずみずしく柔らかいのが特徴。また、生ラムは熟成も進み続けているので旨味が増していきます。極上のラム肉の美味しさを実感してください。

こだわり4 ラム肉

こだわりのテンダープラス社のラム肉

当店のこだわりのラム肉はテンダープラス社のテンダープラス・ブランドを使用。ビクトリア州を中心に生産されたラムの枝肉を選別し、柔らかく、脂肪交雑が入った太い枝肉のみを厳選。専用熟成庫にて部位に応じた期間(7日―14日)約0℃の温度帯で熟成。熟成させることにより、おいしさの秘訣であるアミノ酸を増加させます。

  • 【希少なラムタン】
    1頭から70g位しかとれない希少なラムタン。タン独特の食感は活きているのに噛むと溶ろける様な柔らかさは1口食べれば癖になる味わいです。ラム肉独特の風味はちゃんと主張されているのに、全くと言っていいほど臭みはありません!

  • 【当店オリジナルの生ソーセージ】
    羊腸とラム肉で作る羊100%のソーセージはジン鍋の上でじっくりこんがり焼くことで噛むとパリッ!肉汁がジュワッ!
    ラム肉愛好家の方にはぜひ食べていただきたい一品です!

こだわり5 ランチ

【ランチ限定】絶品★ラムハンバーグ

ラム肉100%のオリジナルハンバーグ登場!!
羊の美味しさがぎゅっと詰まった一皿をぜひ召し上がれ!

  • 玉ねぎたっぷりの和風カレーあんが絡んだHCD(ハンバーグカレー丼)も絶品!

  • 昼からジュウジュウ・本格ジンギスカン!焼きランチ・小結、大関、横綱はガッツリ食べたい方に人気!

ジンギスカン霧島 御徒町店 のサービス一覧

ジンギスカン霧島 御徒町店