こだわり1 メディアで話題

元大関霧島の店

角界のアラン・ドロンと呼ばれ、今なおファンの多い大関霧島(現陸奥親方)。
彼が力士として屈強な肉体を作るにあたり重視したのは食事でした。筋肉の元となるタンパク質が豊富で、各種ビタミン・鉄分が豊富なラム肉はまさに肉体作りに理想なお肉だったのです。
是非皆様も、親方が愛するジンギスカンをご堪能下さい。

  • 大関霧島のラベルが目を引く当店オリジナル焼酎。霧島<芋>・<麦>は、お土産用として販売しております。
    ぜひ一度ご賞味下さい。

  • 霧島の名を関する人気焼酎・霧島シリーズも各種取り揃えております。
    珍しい赤霧島、白霧島、冬虫夏草入りで美容にも良い金霧島など多数ございますので、飲み比べてみるのもおすすめです。

こだわり2 食べ放題

選べる2つの食べ放題60分2600円~

ジンギスカン食べ放題、生ラム食べ放題をご用意!また、飲み放題も60分、90分、120分とご用意しておりますので、お好みの組合せでどうぞ!

  • 【新年会、歓送迎会に最適!】
    各種ご宴会に最適な飲み放題付コースを2種ご用意!自慢のジンギスカンはもちろんですが、ラムの岩塩煮込みやラム肉の生ソーセージなどの絶品料理もお楽しみいただけます。新年会をはじめ、歓送迎会や同窓会、懇親会、イベントの打ち上げなど各種ご宴会にご利用ください。

  • 【まずはこちらを!生ラム肉】
    当店のジンギスカンは生ラムでもご提供!冷凍ラムとは全くの別物の味わいで、みずみずしく柔らかいのが特徴。また、生ラムは熟成も進み続けているので旨味が増していきます。極上のラム肉の美味しさを実感してください。

こだわり3 ラム肉

こだわりのテンダープラス社のラム肉

当店のこだわりのラム肉はテンダープラス社のテンダープラス・ブランドを使用。ビクトリア州を中心に生産されたラムの枝肉を選別し、柔らかく、脂肪交雑が入った太い枝肉のみを厳選。専用熟成庫にて部位に応じた期間(7日―14日)約0℃の温度帯で熟成。熟成させることにより、おいしさの秘訣であるアミノ酸を増加させます。

  • 【希少なラムタン】
    1頭から70g位しかとれない希少なラムタン。タン独特の食感は活きているのに噛むと溶ろける様な柔らかさは1口食べれば癖になる味わいです。ラム肉独特の風味はちゃんと主張されているのに、全くと言っていいほど臭みはありません!

  • 【当店オリジナルの生ソーセージ】
    羊腸とラム肉で作る羊100%のソーセージはジン鍋の上でじっくりこんがり焼くことで噛むとパリッ!肉汁がジュワッ!
    ラム肉愛好家の方にはぜひ食べていただきたい一品です!

こだわり4 ランチ

豊富なランチバリエーション

ワンコインで丼+お味噌汁+ドリンク付きの人気の【霧島のラム丼】をはじめ、メディアでも話題となった60分ジンギスカン食べ放題1500円など、リーズナブルで満足いただけるメニューが魅力!
お昼にガッツリお肉を食べて、午後をパワフルに過ごしたいならジン霧のランチがおすすめです!

  • 【ワンコインで満足!ラム丼シリーズ】
    和風出汁がラム肉にしみた霧島のラム丼をはじめ、2014年台東区したまち丼グランプリ3位入賞の焼きラム丼キムチトッピング、カレーと和風出汁のコラボレーション・和風カレーラム丼はランチの定番!
    お味噌汁&ワンドリンク付きで税込み500円!

  • 【平日だけじゃない!土日もランチはジン霧で♪】
    たっぷりの生ラム肉とお野菜、ご飯・お味噌汁・浅漬もついたAランチは土日の人気メニュー!
    税込みみ1000円/Aランチ・肉ダブルは税込み1350円!

こだわり5 焼酎にこだわる

ここでしか味わえないオリジナル霧島

霧島連山から湧き出る地下水「霧島裂罅水」を使用した、なめらかで伸びのある味わいが特徴の霧島酒造の本格焼酎。なかなかお目にかかれない、オリジナル焼酎で飲みやすくマイルドな口当たりが特徴です。また、陸奥親方のラベルが目を引きます!当店に訪れましたら是非味わっていただきたい1杯をご賞味あれ!

  • 【豊富な霧島のラインナップ】
    本格芋焼酎「霧島」を豊富にご用意!白麹仕込みの「白霧島」。黒麹の醸す旨味とトロリとした甘み、キリッとした後切れの「黒霧島」。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の「赤霧島」。フルーティーな香りを醸し出す「金霧島」。あなた好みの霧島をお楽しみください。

  • 【選べる多彩な飲み放題ドリンク】
    ビールをはじめサワーや焼酎など各種ドリンクがお楽しみ頂ける飲み放題。お酒の苦手な方にはソフトドリンクのご用意しておりますので、どなたさまもご満足頂けます。また、アラカルト利用でも飲み放題がご利用頂けます。ジンギスカンにピッタリなドリンクを心行くまでご堪能下さい。

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