兵庫県 活け〆名残鱧(なごりはも) 兵庫県 活け〆名残鱧(なごりはも)

三ツ星料亭で学んだ味と技。
誰もが気軽に楽しめるように『料亭のまかない食』とさせていただきました。

『今日は外食やから、家で食べられへんもん食べやぁ~』子供の頃、母親がそう言って外食に連れ出してくれました〔涙〕ぶどう家は、普段食べられないような料理を気軽に、そんな店でありたいです。
100人のお客様でいっぱいの店内よりお客様が100回来たくなる、季節を表現したお料理やお酒をご用意しております。
僕は料理は出来ますが数学は苦手なんで、激安メニューは出来ません。毎朝、豊洲で自信のある食材しか仕入れません。原価率なんか無視で、料亭で修行した僕が極上食材を気持ちを込めて料理します。

売れ筋メニュー

  • おまかせ小分けコース  
  • おまかせ大皿盛りのコース
  • 日本酒

メニューをもっと見る

当店自慢の食材

  • 真昆布(まこんぶ)

    【天然真昆布(まこんぶ)】

    真昆布(まこんぶ)【天然真昆布(まこんぶ)】

  • 築地で朝、削ってもらう鰹節。

    【鹿児島県】

    築地で朝、削ってもらう鰹節。【鹿児島県】

  • 築地で朝削ってもらう鮪節。

    【鹿児島県】

    築地で朝削ってもらう鮪節。【鹿児島県】

当店自慢の食材をもっと見る

ネット予約カレンダー

来店日からコースを探す

10/22 10/23 10/24 10/25 10/26 10/27 10/28

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • 目の前で調理が見える席

    カウンター席

    ご接待や大切な記念日でも好評です。カウンター席は、単品料理もございます。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • はも
    湯引き・焼き霜・あらい

  • はもと鴨のお椀

  • はも
    照焼き・白焼き

  • はもしゃぶ

写真をもっと見る

ユーザー投稿写真(口コミ)

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • 友人・同僚と

    ぐるなび会員さん

    旬のお魚をその時期1番美味しい調理法でいただけます。コ…続きを読む>

  • 宴会

    出張先さん

ユーザー投稿写真をもっと見る

ぶどう家  基本情報

店名

ぶどう家

ブドウヤ

電話番号
  • 03-3433-1616
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • JR 新橋駅 烏森口 徒歩2分
  • JR山手線 新橋駅 烏森口 徒歩2分
駐車場
営業時間
月~金
17:30~23:00
(L.O.22:00)


17:30~22:00
(L.O.21:00)
御予約の状況次第で23時まで営業致します。


12:05~13:00
(L.O.13:00)
※ランチの電話での問い合わせは不可とさせて頂きます。
 再開致しました。宜しく御願いします。
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • UFJ
予約キャンセル規定
  • 当日や前日の予約が少ないので、なるべく早くご連絡をお願いします
    • キャンセル料:
    • 100%
  • ※3日前まで50%いただきます。
    【キャンセルについて(ディナー)】
    当日や前日の予約が少ないので、なるべく早くご連絡をお願いします
    当日キャンセル料コース100% 席のみ予約1万円( 3日前まで50%いただきます。)
    入店後、人数が減った場合も当日キャンセル扱いとさせて頂き、キャンセル料200%×人数分頂きます。
開店年月日
  • 2005年3月10日
備考
  • ※L.O.フード22:00/ドリンク22:30
    ※個室は、半個室となります。
    ※接待時の平均予算は8,000円~10,000円です。
    ※土曜日は予約状況により早めに閉店させていただく場合がございます。

席・設備

総席数
  • 18席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 22名様(着席時)
貸切可能人数
  • 18名様 ~20名様
個室
  • テーブル個室あり(5名~8名様用)
  • テーブル個室あり(3名~6名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 分煙(禁煙席:8席)
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • お子様メニューあり
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 数量限定ランチあり
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 海鮮料理
  • 野菜料理
  • 日本酒(冷酒~お燗)

ぶどう家 のサービス一覧

ぶどう家