• 肉のスパイシーコロッケ&
    イカ墨コロッケも人気。

  • 胡椒と香草で香りづけた国産黒豚のスペイン塩添え

  • 毎週築地より旬のお魚お届けしております。Valencia州のレシピが、2011年新たに加わっています!プリプリのムール貝の激辛(クセになりますよ)、バカラオ・フリートス、牛スネ肉とトマトの煮込み。シェリーはドライからコクあり濃厚まで(Fino,Manzanilla,Amontillado,Moscatel,Cream,Oloroso,Pedro Ximenez,Palo Cortado各種ご用意しています)厳選赤ワインもお勧めがたくさん、スペインらしい赤が揃っています!シードラ、サングリア、オルッホなどの地酒もあります。やはりハモンセラ-ノ,ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ、スペイン産カラスミ、スペイン各地域の煮込み料理、定番のパコおじさんのパエリヤ、大人気のフィデウア、El sabor de Su madreトルティ-ジャまで。Que Aproveche!お召し上がれ★

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