料理長 酒井正二

酒井正二

料理長からの一言

豊洲市場、築地魚河岸からの仕入れた最高の食材を生かすことはもちろん、
焼うおのお供としてもお楽しみいただける小料理を用意いたしました。

  • 海胆と本鮪のユッケ

  • 三重県桑名の沖しじみ酒蒸し

築地青空三代目別邸 のサービス一覧

築地青空三代目別邸