こだわり1 刺身

当店自慢築地から目利き仕入れ鮮魚!

築地から目利き仕入れをした鮮魚は鮮度 旨味がバツグン!

  • 待ちに待った銘醸限定酒!
    ・十四代龍泉(山形)●十四代最高峰・日高見ひょうたんボトル(宮城)●日高見最高峰・大七妙花蘭曲グランドキュベ(福島)●大七最高峰・八海山金剛心(新潟)●八海山最高峰
    *各銘酒の最高峰!是非一度ご賞味くださいませ!

  • 時期に併せて旬の焼酎もご用意しております。焼酎も芋・麦・米焼酎などもございます。お好みに併せてお選び下さい。

こだわり2 個室あり

[接待・会食に]半個室のお席です

接待・会食・法事・慶事・顔合わせなど、大事な日の会食などにもご利用いただけますお部屋をご用意しております。大人の雰囲気ただようスタイリッシュな空間ですので、安心してご利用いただけます。店内奥4名様程度の半個室や掘りごたつ座席など、利用シーンに合わせてお席をごご案内いたします。

  • 軽い仕切りのある4名~8名様ソファー席もご用意しております。木のぬくもりを感じさせる、落ち着いた空間が自慢です。

  • 夜には夜景の雰囲気も味わえるテラス越しの4~6名様席。2013年10月22日から全面禁煙となりました。テラス席では喫煙もできます。

こだわり3 宴会コース

[歓送迎会に]2H飲放付5,000円から

料理長が厳選した旬食材を使用したご宴会コースは飲み放題付5,000円からご用意しております。プライベート性の高い静かな雰囲気の中でご宴会をお楽しみ頂けます。ご予算・お料理の相談も承っております。
ご予約はこちら⇒050-3477-9772

  • ◆2H飲放付黒豚豆乳鍋コース(全7品)6500円
    黒豚豆乳鍋、お刺身や前菜などをふんだんに使用したボリューム満点コースです。あったかい鍋で宴会を楽しみたい方におすすめです。

  • ◆2H飲放付あんこう鍋コース(全8品)7800円
    鮟鱇をたっぷり味わいたい方におすすめのあんこう鍋コース。旬のお刺身や焼き物・揚げ物など旬のお料理をお楽しみ頂けます。

こだわり4 会席料理

[特別会席]大切な日の会席コース

お顔合わせ・法事向けに日本料理に精通した料理長が厳選した食材を使用した上質な会食料理をご用意致します。築地から買い付ける新鮮な魚介類を使ったお刺身料理も自慢です。5,000円の会席コースもございますが、ご予算に応じて調製いたしますので、お気軽にご相談ください。

  • 毎月替わるコースをご用意しております。季節に合わせた旬のお料理を厳選してお届けしておりますので、大事な会食にぴったり合う彩り豊かなお料理をご用意してお待ちしております。

  • 料理長が築地で厳選した新鮮なお魚を、御刺身・焼物・煮物など…美味しいお酒とともに当店でごゆっくり和食料理をご堪能ください。

こだわり5 店内全面禁煙

[禁煙]喫煙スペースを設けてあります

喫煙専用のお席を設けてありますので、ゆったりとおタバコがお吸いになれます。

  • ◆黒豚豆乳鍋
    一人前1940円※黒豚豆乳鍋コースは飲み放題付6500円
    ぶあつい黒豚を使った豆乳鍋。ヘルシー志向の方におすすめです。

  • ◆釜炊き御飯【うなぎまぶし】
    当店自慢の一品!国産うなぎを使用しています。当店の釜炊き御飯は新潟県産コシヒカリを高級にがりを加え、ミネラルを多く含むお水で炊き上げてます。

和食会席と銘酒 Bakuの夢 のサービス一覧

シェフ紹介:
和食会席と銘酒 Bakuの夢