こだわり1 国産うなぎ

活〆うなぎ 愛知は三河一色産

ご注文頂いてから職人がさばき一度炭で焼き、蒸し、そしてまた焼く!!!お時間頂きます
頭や骨の髄まで使用し煮詰めた秘伝のタレ…一度食べたらリピート間違え無しです
当店自慢のウナギ!!是非に

  • 気軽に食べたい方は
    ウナ串!!!!

  • うなぎ

こだわり2 解体ショー

解体SHOW承ります☆ご予約制

まぐろを始めブリや鰻!!はたまた巨大穴子?他では出来ない解体SHOWをご提供します!!
宴会や送別会、パーティーに持ってこい!

  • 豪快にさばかれる魚!鮮度は抜群
    刺身もよし!串焼き有り、竜田有り!
    いつもの宴会と一味違う宴です

  • 目の前で舟盛りに!!!!

こだわり3 完全貸切

10名様より貸切承ります

店内貸し切り!完全プライベート空間!!パーティーするなら是非当店にてお待ちしております

こだわり4 直送新鮮魚介

ばっちばち鮮魚

良質の地物の素材を

こだわり5 日本酒にこだわる

厳選・日本酒

季節の銘酒・隠れた名酒

炉亭 RODDY