2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
シェフ 瀧澤英夫

瀧澤英夫

シェフからの一言

静岡県産黒毛和牛《静岡そだち》大変おすすめです。
雌牛限定ブランドとなっており、キメが細かく脂もしつこさがないお肉です。雌牛の奥深さをご堪能ください。

  • 最高級和牛を様々な部位ごとにご堪能くださいませ。

  • 数量限定の上タン塩。
    特製フルーツレモンダレでどうぞ。

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ~炭火だからより美味しい~
    昔から焼物は強火の遠火で焼くのが一番美味しいと言われています。さっと表面を、あぶるだけで、中はジューシー柔らかさと旨味を逃しません。
    特に当店使用の黒毛和牛は肉質が柔らかく香ばしさが特徴です。
    焼き過ぎないようにお召し上がり下さい。

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