こだわり1 和牛

厳選和牛の生肉が食べられる焼肉店

【生肉許可取得済】名店『燈花』を引き継ぐ、プロの目利きで仕入れた生で食べられる和牛を提供しております。トロける霜降り和牛を塩でいただく「極上塩ユッケ」や、オリジナルの塩麴ダレにくぐらせ軽く炙るプリプリ食感の「極上炙りレバー」等、新鮮なお肉の旨味をそのままに楽しめる拘りの一品を是非ご賞味ください。

  • 【スーパーミート2】
    “生肉×焼き”のコラボレーションを楽しめる「スーパーミート2」は、香ばしく焼き上げた網脂の中に生肉を閉じ込めた当店オリジナルメニューです。外側はカリッと、中身はレアで柔らかい食感。シンプルな味付けでも食べた瞬間にお肉の深い味わいが広がる、注文必須の一品です。〈税込2,750円〉

  • 【和牛とろ握り寿司】
    きめの細かいサシが入った厳選和牛を薄くカットし握られた肉寿司。食べた瞬間に上質なサシのトロけるような甘味と旨味が広がる贅沢な一品です。新鮮だからこそ提供できるこだわりの生肉料理を水天宮前・人形町の焼肉店で是非ご堪能ください。〈1貫:税込660円〉

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 ワインにこだわる

世界各国のワイン×肉のマリアージュ

お肉との相性を考えソムリエが厳選した世界各国のワインを〈赤・白・スパークリング〉まで種類豊富に取り揃えております。お料理はユッケ・刺身などの和牛生肉を中心に、フィレ・リブの焼肉、ローストビーフやステーキで楽しめる赤身塊肉など様々ご用意しております。上質なA5和牛には、上質なワインを添えて。

  • 【ワイン初心者も安心】
    ソムリエ監修のワインは“フルボトル3,190円~”とリーズナブルな価格でご用意しております。赤・白・スパークリングなどベーシックなワインから取り揃えていますので、ご相談いただければお好みの味わいのワインや、お料理に合わせてご提案させていただきます。初めてのワインも是非当店にて。

  • 【アラカルト】
    ワインと相性抜群。そのままでしっとり、炙ってジューシーな「自家製和牛コンビーフ」や、フレッシュなブラータチーズに山葵オリーブオイルをかけた濃厚な冷奴感覚でいただく「Shio雪見」など手軽につまめる一品もご用意しております。メインの焼肉・生肉とご一緒に是非どうぞ。

こだわり3 少人数個室

テーブル半個室:6名様迄対応可

女子会や仲間内での誕生日のお祝いなどにおすすめのラグジュアリーな雰囲気漂うテーブル半個室は6名様迄ご案内可能です。半個室なので周りへの気遣いは最小限に、仲間内での時間をゆったりとお過ごしいただけます。水天宮・人形町での焼肉ディナーに是非ご利用ください。

  • 【カウンター席】
    気張りすぎない、だけど大人のしっとりとした時間の流れるお洒落な空間はデートにもおすすめです。また、2階カウンター席ではオープンキッチンを囲むL字カウンター席を完備しております。HANAREのhanareとしてもご利用いただけ、プライベート感満載です。詳細は店舗までお問い合わせください。

  • 【フロア貸切】
    人形町・水天宮前エリアで貸切可能の焼肉店をお探しでしたら、A5ランクの和牛×世界各国のワインとのマリアージュを楽しめる当店を是非利用しませんか?ワンフロア貸切なので、他のお客様を気にすることなくお過ごしいただけます。30~37名様迄承っておりますので予算・人数気軽にご相談ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 女子会におすすめ

オシャレで落ち着きのある空間

水天宮前駅徒歩1分と女性だけでのお集りにも安心の好アクセス。レンガ造りで柔らかな雰囲気漂う店内は“少し贅沢をしたい”ワンランク上の女子会にもおすすめです。お料理は目利きが仕入れたA5和牛を使用した焼肉や肉寿司などの生肉料理とご一緒に、赤・白・スパークリングなど世界各国のワインをお楽しみいただけます。

  • 【ディナープラン】
    女子会・デート・誕生日・記念日など多様なシーンにおすすめのディナープランを■2時間飲み放題付:14品8,000円■お料理のみ:14品6,050円~‥ご用意しております。ユッケ・肉寿司・生肉料理・ホルモン・極上炙りレバー等、A5ランク和牛を存分にお楽しみください。※飲み放題付プランは平日限定です。

  • 【肉パフェ】
    記念日・誕生日などの各種お祝いにぴったりの『肉パフェ』をご用意しております。上タン塩・ロース+別途ご注文のお肉で完成される肉パフェ。お客様の大切な方へ‥特別な時間と特別なお料理でおもてなし致します。事前予約が必要ですので、詳細はスタッフまでお問い合わせください。〈税込3,000円~〉

こだわり5 テイクアウト

目利き厳選の和牛をご自宅でも手軽に

【受付16:00〜22:30】お店の味をそのままに、ご自宅でもこだわりの料理を楽しめるテイクアウトメニューをご用意しております。会議・セミナー時にぴったりの「炭火deお弁当(焼肉弁当)」や、プロの目利きで仕入れたA5ランク和牛を余すことなく楽しめる「HANAREの焼肉フルコース」がおすすめです。※UberEatsあり

  • 【半殺しキムチ】
    野沢温泉の名物をもとに開発した、シャキシャキの“新食感キムチ”もお持ち帰りいただけます。ご飯・焼肉のお供にはもちろん、お酒ともぴったりのクセになる甘めの味付けと食感が堪らない一品です。〈税込700円〉

  • 【盛岡冷麺】
    ツルッとした食感とコシの強い麺が絶品の盛岡冷麺。夜ご飯を手軽に済ませたい方や、食後に小腹が空いた方でもサッパリとお召し上がりいただけます。水天宮前駅1分、人形町駅4分とアクセスも抜群ですので、気軽にお立ち寄りください。〈税込1,000円〉

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