こだわり1 バターチキンカレー

食べるべき!バターチキンカレー

開店以来愛され続けてきた本格ヘルシーカレー。一番人気は新鮮トマトとこだわりバター&生クリーム仕立ての「バターチキンカレー」。炭火焼チキンの香ばしさとトマトの酸味・上等なバターの風味がくせになる自慢の一品です。おつまみにとろ~りチーズナンとリッチに召し上がるも良し、ナンorライスでペロリ...も☆☆

  • [おいしさの秘密]
    バターチキンカレーのホント...本格タンドリー窯で焼き上げたスパイスチキンを上質のバターで調理します。いつものチキンカレーには無い歯ごたえと香ばしさは抜群に☆☆☆

  • [スパイスの力]
    スパイス=辛い辛~いはマチガイです。
    スパイスの役割は多種多様。色付け、香り付け,ねばり付け、おなかの中の調子を整えたり、リラックスしたり、イロイロ。辛~くないのがほとんどです。インド直輸入の新鮮スパイスを使ったSAPANAのカレーで健康に☆☆☆

こだわり2 秘伝

タンドリーチキン

SAPANAのうまい!をギュッと1つにまとめたら~それは「タンドリーチキン!」と言えるでしょう!新鮮スパイスと自家製ヨーグルトに漬け込んだ鶏モモ肉を一流シェフが本場タンドリー窯で炭火焼にした、ヘルシー&スパイシーでどんなお酒にも合ってしまう、まさにSAPANA=夢の様なお料理なのです☆☆

  • [タンドリーチキンの秘密]
    三ツ星レストランで活躍した本場の外国人シェフの秘伝のレシピで仕上げます。絶妙なスパイス配合と皮を丁寧に処理して、タンドール窯でじっくり油を落としながら焼くので、とってもヘルシー☆

  • [無添加!自家製ヨーグルト]
    ご存知でしたか!?SAPANAのヨーグルト&チーズは完全自家製☆無添加無着色・安全おいし~い!人気のギリシャヨーグルトのような濃厚かつさっぱりとした口当たり☆このまま食べても美味しいけれど、タンドリーチキンにはこれを贅沢に使います。お肉をやわらかくし、味に深みが増すのです!!

こだわり3 タイ料理

おなかいっぱ~い!ガパオライス

近年ますます知名度アップの人気タイ料理といえば、「ガパオライス」!鶏ひき肉・ピーマン・玉ねぎなどの馴染み深いお野菜をバジルとお醤油系のタイ調味料で炒めると…タイなのにどこか食べやすいナツカシイそぼろご飯のような…卵ともりもりいけちゃう屋台メシをSAPANAの一流シェフが一味違ったごちそうに!!

  • [タイバジルのパンチ]
    「ガパオ」とは、バジルのこと。しか~し、私達が使用するのは「ホーリーバジル」というパンチのきいたタイのバジル☆少し混ぜるだけで濃厚なタイの調味料に負けないパ~ンとした香り☆一気にお口のなかにタイが広がります。もちろんタイ人農家さんから仕入れたガパオは鮮度抜群です☆☆☆

  • [お弁当にもおすすめ]
    ボリュームたっぷり食べごたえのガパオライスはお弁当にもおすすめ。ライス大盛り無料&辛さも選べます☆ご予約にて大量注文&配達(配達地域内)大歓迎!

こだわり4 トムヤムクン

味覚の宝庫!トム・ヤム・クン

世界3大スープの一つ「トム・ヤム・クン」!辛い・甘い・酸っぱい・しょっぱい・温かい・やわらかいetc...お料理の美味しい要素が全て詰まったタイ料理のエースです。新鮮野菜に、大振りブラックタイガー、タイのうまみ調味料による濃厚なスープに独特の酸味がクセになります。

  • [よくばりラーメン]
    ガッツリトム・ヤム・クンを楽しみたいお客様にぜひおすすめなのが「トム・ヤム・ラーメン」です。トム・ヤム・クンのうまみはそのままに、ヌードルにより合うように仕立て。麺はタイのお米麺か玉子麺が選べます。

  • [ほほえみのシェフ]
    もちろんタイ現地の一流シェフが腕をふるいます☆定番のタイ料理はさることながら、日本人のまだ見ぬおいし~いものや、オリジナルのスペシャルメニューを日夜研究開発中です☆

こだわり5

SAPANAオリジナル☆エスニック鍋

彩り豊かな野菜と新鮮なお肉や魚介を使い、本場を知るシェフ達が数多とあるスパイスや香草を使いこなしてお作りするSAPANA自慢の料理の数々。中でも、当店の一押しは『エスニック鍋』。体の芯から温まるスパイシーな特製スープの中に、お肉・魚介・野菜や日本人の大好きな鍋のお供を入れて…♪ファン多き絶品です!

  • [2人前2000円]
    錦糸町店オリジナルのカレー鍋は大振りのエビ入り。スープはタイすき風味orカレースープ☆プラス350円でパクチートッピング。プラス400円で〆のライスorヌードルご用意。※ご注文はお2人~ 1名様プラス1000円で追加です。

  • [鍋パーティープラン]
    飲み放題付き お1人様4800円。んなでワイワイ楽しく♪タイスキ鍋(酸味の効いたピリ辛スープ)・カレー鍋(スパイスの効いたカレー風味スープ)どちらかお好きな方をお選び下さい。◇カレー・ナン・ライス食べ放題◇チーズを入れてリゾット風〆もあり!!デザート付♪

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