「かつサンド」発祥の店です。
「お箸で切れるやわらかいとんかつ」の初代の言葉と共に昭和5年創業

初代の書体と2代目の豚さんマークで皆様に愛され続けて約86年。
「お箸で切れるやわらかいとんかつ」の初代石坂一雄の言葉と共に昭和5年に創業しました。
職人の技の見られるカウンター、芸者衆の踊っていたお座敷等、初代伝統の味と共に「昭和」もお楽しみ下さい。

◆かつサンド
9切 1350円 / 6切 900円

◆定食
ひれかつ定食 1850円 / ロース定食 1350円 など。

お弁当のお持ち帰りもご用意しております。

※ご予約、お問い合わせは営業時間内にお願い致します。

ピックアップ写真

  • 清潔な調理場を見ながら、
    出来立てのかつを待つ一時

  • 昭和30年代まで、このお座敷で芸者衆が踊っていました

  • お土産、テイクアウト、差し入れに大好評の「かつサンド」

  • 「お箸で切れるやわらかいとんかつ」の代表のヒレかつ定食

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  • イベント
    • カツサンド発祥の店フェア・サービス

      カツサンド発祥の店の味をぜひご賞味ください。

      開催日時:  ~ 

井泉 本店 基本情報

店名

井泉 本店

イセン ホンテン

電話番号・FAX
  • 050-3469-0002
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3837-8763
住所
アクセス
  • 地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩2分
  • 地下鉄千代田線 湯島駅 徒歩4分
  • 地下鉄日比谷線 仲御徒町駅 徒歩5分
  • JR 御徒町駅 徒歩4分
  • 地下鉄都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩2分
営業時間
月・火・木~土
11:30~20:50
(L.O.20:40)

日・祝日
11:30~20:30
(L.O.20:20)
定休日
  • 水曜日
  • ※祝日の場合は営業
平均予算
  • 1,800円(通常平均)
  • 2,000円(宴会平均)
  • 1,500円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 1930年4月8日
備考
  • ※開店時間から閉店時間まで休まず営業しております。

席・設備

総席数
  • 55席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 分煙
    土日祝は全日、平日は ~15:00が禁煙となります。
お子様連れ

お子様連れOK

  • おむつ交換等はお控え願います。
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 和式
  • 洋式
  • 設備・備品:
  • ペーパータオル

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 14時以降もランチメニューあり
  • たっぷりランチ
テイクアウト
  • テイクアウト可
  • ドギーバッグ可 (食べ残しをお持ち帰りいただけます)
  • お弁当可
デリバリー・
ケータリング
  • デリバリー可
お店のウリ
  • 箸できれるとんかつ
  • かつサンド発祥の店
  • 湯島 上野広小路

井泉 本店 のサービス一覧

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関連情報

  • [姉妹店のご案内]
  • 丸ビル地下1階売店
  • 東京駅新幹線八重州南口内売店
  • 上野松坂屋地下1階売店
  • 日本橋高島屋6F食堂、地下1階売店
  • 銀座松屋地下1階売店

井泉 本店  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ビビット(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    昭和5年創業のとんかつ店で、カツサンド発祥のお店です。 東京・上野の専門店街ならではの魅力を、昔の写真と共に紹介するコーナーで紹介されました。

    ビビット

    TBS  放送

    8月11日放送の「ビビット」(TBS系、午前08時00分~)では、東京・上野の専門店街ならではの魅力を昔の写真と共に紹介するコーナーで、「井泉本店」(東京都文京区)が紹介された。同店は地下鉄銀座線上野広小路駅から徒歩2分ほどにある、昭和5年(1930年)創業のとんかつ専門店だ

    「ヒレかつ定食」(1850円/税込み)は、芸者達の口元を汚さずに食べる事ができるようにと考案された、肉厚なのにお箸で切れる程柔らかく仕上げたとんかつだ。始めに男性アイドルがお箸を入れると「切れたし。スッていきましたよ」とその感触に驚きの声を上げた。そして口に運ぶとザクッと小気味いい音を立て「うん。サックサクですね。柔らかいんだけど肉の味もしっかりしてて、満足度高いやつです」と絶賛。続いて女性タレントが食べると「本当だ!え、これ豚肉?っていうくらいやわらかい」と、その食感に感嘆していた。
    続いて隠れた名物として紹介されたのは、かつ、かにと胡瓜のサラダ、たまごをサンドした「三色サンド」(1350円/税込み)だ。かつにかぶり付いた女性タレントは「本当だ!やわらかいね」とコメント。かにと胡瓜のサラダをいただいた男性アイドルは「うん、さっぱりして、食感がシャキシャキだもん」とこちらも好感触だったようだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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    ノンストップ!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    昭和5年創業のとんかつ店で、カツサンド発祥のお店です。 専門店や雑誌などで話題となっているサンドイッチ」のたしなみを特集した中で紹介されました。

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井泉 本店
  • TEL050-3469-0002