麺匠えい蔵本店の姉妹店 麺匠えい蔵本店の姉妹店

麺匠えい蔵本店の姉妹店
素材と仕込みにこだわり抜いた洗練された一杯をお届けします。
淡麗スープと超濃厚スープの二枚看板メニューが自慢です。

麺匠えい蔵本店の姉妹店
素材の旨さを最大限に引き出す事をテーマに作っています。
名物鯛塩そばは、毎朝 たっぷりの鯛をじっくり炊き出し洗練されたスープが自慢です。
超濃厚スープはじっくり炊き込む事により究極のドロドロ豚骨スープが完成
麺はスープの相性で変更して菅野製麺所の特注麺を使用
チャーシューは低温調理でしっとり仕上げ!最高の仕上がりです。
一つ一つに思いを込めて職人が作り上げた魂の一杯を是非召し上がって下さい。

トピックス
当店のおいしい情報や
オススメ情報をお知らせ
  • 素材と仕込みにこだわり抜いた洗練されたラーメン
  • 時間をかけてじっくりと生み出される至極のスープ
  • AirPay利用できます!

おすすめメニュー

  • 黄金出汁 鯛そば
  • ドロ豚骨ラーメン
  • 黄金出汁 冷し鯛そば

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感染症対策

お店の取り組み 8/14件実施中(2021/04/26更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

麺匠 えい蔵 いなせ  基本情報

店名

麺匠 えい蔵 いなせ

メンショウエイゾウイナセ

電話番号
  • 050-5494-5414
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 西武新宿線 田無駅 徒歩5分
  • 西武新宿線 西武柳沢駅 徒歩14分
営業時間
11:30~15:00
17:00~24:00
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 850円(通常平均)
  • 850円(ランチ平均)
クレジットカード
  • JCB
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 18席
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 14時以降もランチメニューあり
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 黄金出汁の鯛そば
  • 細麺、太麺が選べる
  • ランチセットあり
麺匠 えい蔵 いなせ