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限定品/佐渡沖直送】活南蛮海老(甘海老)の踊り喰い
麒麟山 ながれぼし(純米大吟醸)
八海山 浩和蔵 純米大吟醸
麒麟山酒造 仕込み水〈山水〉
雪蔵貯蔵 氷温熟成 佐渡コシヒカリの釜戸炊き御飯
するめいかの味噌漬け 肝味噌で
茹で本ずわい蟹
村上牛サーロイン石焼
夏季限定〈黒埼枝豆〉
本日の佐渡沖直送〈浜焼き〉
串焼き盛り合わせ(各1本 計5本) 生かんずり3年熟成
新潟B級グルメ ひな鶏の半羽揚げ(ひな鶏唐揚げのカレー味)
村祐 黒 純米大吟醸
のど黒の藻塩焼き
冬季限定〈佐渡寒ブリ〉
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