こだわり1 旬の素材

[厳選素材]季節の旬食材メニュー

うり坊では店主が目利きで仕入れた新鮮な食材を使用した、季節の料理に力を入れております。その日仕入れた鮮魚作るお刺身料理や、季節の土鍋ごはんなど、その日でしか召し上がれない自家製創作料理をご用意しております。1品1品丁寧に調理をしておりますので、味わい、彩りともに満足いただけるお料理をご提供いたします。

  • ◆手作り創作コース◆
    全てが手作りのお料理、ワンランク上の大人居酒屋。プレミアム飲み放題や旬の創作料理。
    忘年会・新年会・御宴会に是非ご活用下さい。

  • ◆創作鍋◆
    冬の定番鍋 うり坊ではトロトロに煮込んだソーキをモツ鍋風にアレンジした。豚軟骨煮込鍋や12時間ガラを煮込んで仕上げた濃厚スープの朝〆地鶏鍋など御用意しております。

こだわり2 土鍋ご飯

[自家製]こだわりの土鍋鯛めし

当店特製!国産米を独自に調合したブレンド米でつくる、自家製土鍋めし。風味・季節を愉しめる味わいを御賞味下さい。3~4人前(2合)を一気に炊き上げるため、おつくりに20分少々お時間を頂戴しております。定番は土鍋鯛めし。時期や季節に合わせて、旬の食材を使用した季節の炊き込みごはんもご用意しております。

  • ◆季節の炊き込みごはん
    その日の仕入れ状況により変わる季節のごはんもご用意しております。食材は日により変動がございますので、気になる方は店舗までお問い合わせください。

  • ◆ご宴会コースでも召し上がれます
    ご宴会コース内にも、特製土鍋めしを御賞味いただけます。おめでたい鯛めしをご用意しますので、歓送迎会などにぴったり!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 貸切あり

[貸切歓迎]30~最大35名様迄対応!

三田駅・田町駅近郊の貸切宴会・最大35名様迄対応の見渡しやすいワンフロアでアットホームなご宴会をお楽しみいただけます。ご利用人数に合わせて、テーブルセッティングも調整いたします。もちろん、ご予算・お料理内容のご相談も承っております。ご相談ください。
※12月は貸切条件がございます。詳しくはスタッフまで!

  • ◆10名様用<テーブル席>
    10名様以下での宴会におすすめのお席になります。同僚同士・ご友人同士の宴会におすすめです。ゆったりおしたソファ席に木の温もり溢れるゆったりとした空間です。

  • ◆16名様用<お店半分貸切>
    店内のフロア半分を使用したご宴会スタイルも可能です。20名様程度の宴会も可能です。テーブルの並びなども調整いたします。

こだわり4 豚しゃぶ

[創作鍋]地鶏濃厚スープ鍋

当店で扱う鍋は、スーパーや市場では食べられない、プチ贅沢な食材を使用した創作鍋!鶏肉・麦豚を使ったお鍋。季節の具材などをたっぷり使い、当店ならでは味付けも施したこだわり鍋をご用意しております。

  • ◆麦豚のしゃぶしゃぶ鍋
    国産の銘柄麦豚を贅沢に使ったしゃぶしゃぶ鍋。いつもの豚肉よりも鮮度も味もワンランク高い味わいをお楽しみいただけます。

  • ◆鶏の濃厚スープ鍋つくね付き
    鶏肉とたっぷりの具材・独自に味付けを行った濃厚スープで味わう、自慢の鍋です。濃い目の味がお好きな方は濃厚スープで、薄味が好きな方はさっぱりスープと2種類ご用意しております。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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