こだわり1 宴会コース

葉山牛、フォアグラ、オマールで宴会

佐島漁港、北海道、青森より直送の新鮮魚介や目の前で炙る和牛ロース、黒毛和牛の小腸のみを使いじっくり煮込んだ鶏ガラ白湯スープをベースにしたコラーゲンたっぷりのもつ鍋など地元湘南はもとより、日本全国から集めた美味しい食材を、職人の技を加えお客様のテーブルへ!くすくすの宴会で"お腹も心も満腹に"

  • 漁師さんが朝獲った鮮魚が、横須賀佐島や北海道、青森より直送されているため、当店のお刺身はだから新鮮!

  • ~~魚菜串焼き~~魚・野菜などを鉄串に刺して美味しく焼きあげた自信作!! 旬の食材たっぷりの【創作串焼きコース】おススメです♪

こだわり2 大人の隠れ家

ゆったりくつろげる半個室

大船裏路地の落ち着いた店内にはジャズが流れ・・・個室感たっぷり、おしゃれな大人の空間です♪居酒屋以上の料理とサービス、割烹料理店以下のリーズナブルさ。プチ贅沢を感じられる場所。隠れ家的空間で新しい<和>を堪能して下さい^^/

  • 宴会最大45名様までOK!

  • ジャズが流れる落ち着いた空間

こだわり3 直送新鮮魚介

佐島や北海道より直送の鮮魚!

漁師さんが朝採った旬の鮮魚が直送されているため、だから当店のお刺身は鮮度抜群!

こだわり4 日本酒にこだわる

日本全国から銘酒の数々!

日本全国からの地酒を取り揃えております。入手困難なプレミア酒や、酒屋さん一押しのまだ有名になっていない美味な酒など、日本酒ファンの方なら楽しんでいただけると思います。

こだわり5 馬刺し

本場熊本産の馬刺!食べたらやみつき

本場熊本より直送の新鮮馬刺はご好評を頂いております。3点盛り合わせ、赤身、極上霜降り、馬のダイアモンドと言われる希少なレバー、カルパッチョ、握り寿司をご用意しております。低カロリー、高たんぱく、低脂肪、高ミネラルと美容と健康に絶大なる効果を発揮する馬肉の魅力を存分にご堪能下さい。

  • "鮮度"が際立つ一品。馬のダイアモンド。貧血や滋養に効果絶大!

  • サシ(霜降り)が非常にきれいな大トロ馬刺し。極上の甘み、旨みがあり口の中でとろけてしまう馬刺しです。

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