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こだわり1 看板料理

和とフレンチの融合フレンチジャポネ

フランス料理の伝統的技法をベースに、和の食材や調理法を取り入れたオリジナル料理「フレンチ・ジャポネ」。料理長・長谷川 一美が織りなす、盛りつけの美しさにまで徹底された料理の数々は、お客様がこの味を求めて何度も訪れるほど。ぜひ、相性抜群のワインとともに、至福のお食事をご堪能ください。

こだわり2 ソムリエがいる

こだわりのワイン

豊満で個性的かつ、お料理の味を引き立たせる逸品を取り揃えております。ソムリエが自信を持っておすすめする、本物の味わいと香りをどうぞご堪能ください

  • ソムリエがフレンチジャポネと相性の良い、厳選したワインをご用意しております。

  • ワインに詳しくない方も、お気軽にソムリエにお声がけください。

こだわり3 記念日におすすめ

記念日にオススメ

大切な人との大切な1日を、心に残るすばらしい日になるようお手伝いいたします。

  • スタッフ全員で温かくお迎えいたします。

  • 料理長が自ら吟味した食材で腕を振るい、ソムリエは記念日に合うシャンパンをお選びいたします。

こだわり4 眺望がいい

ありのままの大自然をみながら

箱根の大自然に囲まれた広大な庭園では、ロビーから一望できる手入れの行き届いた芝生の広場をはじめ、ありのままの雑木林や、早川の水のせせらぎが聞こえる遊歩道がお愉しみいただけます。
春の新緑、秋の紅葉、四季それぞれの草花や野鳥が、雑多な喧噪から心を切り離し、静寂なる癒しをもたらします。

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