こだわり1 骨付鳥

溢れ出る肉汁!名物「骨付鳥」

秘伝のスパイスを振り、丸一日漬け込んだ鳥のもも肉を豪快に焼き上げる!四国は香川県の名物、骨付鳥。当店では特殊な釜(オーブン)で調理することで、パリッとした皮とジューシーな肉厚の見事なバランスを実現しています。お皿の下に溜まる旨味油にキャベツや、ご飯をつけて食べるのがツウな食べ方。ぜひお試しください!

  • 外はカリッと中はジューシーな骨付鳥、その絶妙な焼き加減は企業秘密でもある”釜”のなせる技。当店では2種類の骨付鳥をご用意しております。コリコリと歯ごたえのある「おや」と、柔らかくてぷりっとジューシー「ひな」。東京ではなかなか食べることのできない讃岐名物、出来立てアツアツを豪快にどうぞ!

  • ビール、日本酒、焼酎、果実酒…と、どんなドリンクとも相性抜群な骨付鳥!おひとり様につき「おや」か「ひな」いずれかの骨付鳥をお付けする2時間飲み放題コースは2,560円~。会社の宴会などはもちろん、デートやおひとりさまからでもご利用いただけるお得なコースとなっております。

こだわり2 宴会コース

2H飲み放題付3,980円〜!当日予約OK

幹事さん必見!コースは2H飲み放題付3,980円の「梅コース」を含めて全3種。看板料理の骨付鳥や小豆島のオリーブ塩の揚げ物、日本三大そうめんの一つ小豆島そうめんなど〆までたっぷり四国料理づくし。大きなタライに盛られたそうめんを囲んで最後まで賑やかなひと時をお楽しみいただけます。新宿での会社宴会にぜひどうぞ。

  • 「梅コース」の鍋は3種類からお選びいただけます。鍋はうどん出汁に酢みそやからしをブレンドした「讃岐おでん鍋」、特製タレでお召し上がりいただく「色々キノコの湯豆腐」、ピリッとした辛さがやみつきの「トマトラー油のピリ辛トマト鍋」をご用意しました。四国食材を活かした滋味深い味わいをお楽しみください。

  • 郷土の味を堪能する「松コース」4,980円はおもてなしや接待に最適。カツオのたたきをのせたサラダ、瀬戸内名物のカキフライ、当店特製の赤味噌鶏鍋など全9品の豪華なコースとなっています。鍋の〆にはチーズリゾット風雑炊か、素麺を選んでいただけます。四国の山海の幸を心ゆくまで味わう贅沢なひと時をお過ごしください。

こだわり3 そうめん

小豆島そうめんを存分に堪能

当店では香川県小豆島名物の「小豆島そうめん」を様々な味でご用意しております。上質な小麦を手練りで丁寧に仕立て上げることで、麺は驚くほどもちもち食感に。コシのあるツルッとした爽やかな喉越しは、何度でも食べたくなる軽やかで風味豊かな味わい。温冷、9種類以上のラインナップを食べ比べでお愉しみください。

  • 独特の強いコシと繊細で上品な喉ごしの絶妙な旨味を存分に味わえる「冷やし素麺」はこれからの時期にぜひ味わっていただきたい一品です。つるんとした食感と柔らかな歯ごたえはたまりません!シンプルにいただくからこそ、麺の旨味とコシを直に感じられます。

  • 鮮やかなグリーンの麺が目を引く「小豆島オリーブ素麺」は、一度食べたら忘れられないほどツルツル&もっちもち。小麦粉にオリーブの果実を練り込み、さらに表面に純粋のオリーブ油を塗った麺は、見た目も楽しく、味もさっぱりと喉ごし十分。オリーブ塩とオリーブの実をトッピングした当店オリジナルの逸品です。

こだわり4 地酒

四国の地酒全17種取り揃え

豊かな水質や地元産の酒米で作る四国の地酒は隠れた銘酒揃い。オススメは小豆島の酒蔵、森國酒造が造る、さっぱりとした中に大人の辛口が効いた純米吟醸酒「ふわふわ。」や、上品な甘みで滑らかな喉ごしが調和した純米酒「うとうと。」。ネーミングもかわいく豊富な種類の地酒の中からお気に入りの一本を見つけてみては?

  • 特に女性に大人気の「讃岐ワイン」もご用意しております。香川県産のフルーツで作り上げるワインは、柔らかい口当たりで飲みやすい「瀬戸の百景 白」に、フルーティーな味わいの「瀬戸の月光 赤」など、当店の料理と相性抜群!お好みやお料理に合わせてぜひご注文くださいませ。

  • 讃岐発の地サイダーもお楽しみいただけます。青りんごのような爽快なフレッシュオリーブの味わいが特徴の「小豆島オリーブサイダー」に、小豆島産醤油を使用した「小豆島 醤油サイダー」など変わり種も取り揃え。また、地サイダーをベースにしたオリジナルハイボールで楽しむことも可能です。

こだわり5 宴会個室

昭和感◎レトロモダンな空間を楽しむ

クラシックな雰囲気の中に落ち着きを感じる不思議な店内は、個室や席によって見える景色が異なります。木目の壁と革張りソファが印象的なテーブル個室や、照明や色あいが落ち着いたトーンで統一されたほりごたつ個室。荒削りな質感の岩肌を大胆に壁面利用している、趣のあるテーブル席など…5感で楽しめるお店です。

  • 昭和テイストのポスターと間接照明がレトロムードを醸し出す、8名様までご利用可能なほりごたつ個室。足をたたまずに座れるから、老若男女を問わず快適に宴席をお楽しみいただくことが可能。同窓会で旧交を温めたり、ご友人との集まりに最適なアットホーム空間です。

  • 最大12名様までご利用可能な、高さのある天井による開放感が嬉しいほりごたつ個室。ご接待や会社宴会、2次会などにもうってつけ。大きめサイズのテーブルに当店自慢の骨付鶏をたくさん並べて、和やかに宴をお楽しみください。

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