こだわり1 宴会コース

なかいの宴会コース4,000(税抜)~

会社宴会など各種ご宴会に最適の宴会コースは全4種4,000円(税抜)~。人気のスタンダード宴会コース(肉)は近江牛の希少部位イチボが堪能できる陶板焼きすてーき、ビーフシチューなど全7品をお楽しみいただけます。他にもお肉と鮮魚が味わえるコースや近江牛尽くしのコースもございます。お好みに合わせてお選びください。

  • [近江牛の陶板焼きすてーき]
    『陶板焼きすてーき』は希少部位のイチボ使用を使用した人気の一品。陶板の遠赤効果で旨味を閉じ込めながら、ふっくらジューシーに焼くことが出来ます。素材が持つ本来の旨味ととろけるように柔らかい肉質をご堪能ください。お好みでポン酢をつけてサッパリとどうぞ。

  • [〆にぴったり!近江牛チャーハン]
    コースの〆を飾るのは特製のビーフオイルを使用した近江牛チャーハン。近江牛の旨味と風味が豊かで、一口食べればまた一口と、やみつきになる味わいです。あっさり目の味付けですのでお腹がいっぱいでもサラっといただけちゃいますので、〆におすすめな逸品です。

こだわり2 近江牛

味の芸術品!日本三大和牛・近江牛

日本三大和牛の一つに数えられる近江牛は、きめ細かい肉質、甘めの脂、濃厚な旨味にとろけるほどの柔らかさが特徴的。鮮やかで見事なサシや見た目の美しさも必見です。牧場直営店より仕入れているからこそ出来る破格のお値段でご提供しております。人気の陶板焼きすてーきや握り、すじ煮込みなどでお楽しみください。

  • [近江牛の特選炙りにぎり寿司]
    ご新規のお客様から常連のお客様まで幅広い層に人気の近江牛の特選炙りにぎり寿司。希少部位のイチボをさっと炙ることで肉の旨味を閉じ込め、香りも豊かに。柔らかく、とろけるような肉質が酢飯と良く合います。塩とすだちがお肉の味をより引き出し良いアクセントに。必食の逸品です。

  • [お肉との相性抜群!熟成日本酒]
    熟成を重ねるにつれ、照り、色、香り、味に深みを増す「熟成日本酒」。まろやかで香りや味わいも柔らかいお酒です。また、酸度が高く、米の旨味が凝縮された味わいはお肉の油分をリセットしてくれるので、お肉と良く合います。当店自慢の近江牛料理とともにお召し上がりください。

こだわり3 日本酒にこだわる

近江牛と合う日本酒は常時25種ご用意

大将がこだわった日本酒は常時25種ご用意。季節や限定酒など、その時でしか味わえない日本酒もございます。管理も日本酒専用の冷蔵庫がございますので、品質管理も徹底。常に最高の状態てご提供しております。当店イチオシの近江牛はもちろん、鮮魚や一品料理との相性も抜群でお料理に合った一杯をお楽しみいただけます。

  • [当店オリジナル!大将の秘蔵酒]
    お店の味を知り尽くした大将がパートナーの酒造さんと試行錯誤しながら作り上げた当店オリジナルの日本酒「なかい」。穏やかな香りと米の旨み、酸味、後口のキレと辛さがたまりません。なかいでしか味わえない大将の秘蔵酒、ぜひお試しください。

  • [日本酒に合う絶品珍味]
    日本酒のお供に最適な珍味は全7種ご用意。その中でも人気の『自家製からすみ』は大将こだわりの逸品。丁寧にひとつひとつ手作業し作り上げます。味はもちろん、見た目も綺麗。独特の風味と食感は日本酒との相性抜群♪
    数に限りがあるのでお早めにどうぞ。

こだわり4 ユッケ

大将が目利きした素材を使用した逸品

イチオシのユッケは新鮮な近江牛のモモなど赤身を使用。当店は厚労省の厳しい認可基準をクリアしているのご提供出来ます。生だから味わえる牛の美味しさを存分にご堪能いただけます。赤身の旨味・甘味とオリジナル調味料のネギ、ゴマ油の風味、「昔の味たまご」のコクが絶妙なハーモニーを奏でる逸品です。

  • [近江牛すじ煮込み(赤こんにゃく入り)]
    近江牛のすじとアキレス腱に近江特産の赤こんにゃくを使用。煮込んでとろとろになった牛スジはコラーゲンたっぷり、赤こんにゃくは低カロリーでお腹の調子を整えてくれる食物繊維も豊富と女性に人気です。滋賀県出身の大将の地元への思いも詰まった一品をお楽しみください。

  • [大将が目利きした自慢の鮮魚]
    近江牛に負けないくらいこだわっている鮮魚。大将自らが毎朝市場に足を運び、目利きした素材のみを仕入れております。今の時期は岩牡蠣や鮎がおすすめ。素材の良さを徹底的に活かした逸品をお楽しみいただけます。その日しか味わうことが出来ないかもしれない一品をぜひご賞味ください。

こだわり5 貸切あり

大型宴会OK!貸切20名~最大25名様迄

貸切は20名様から最大25名様まで。会社宴会や打ち上げなど、大人数での各種ご宴会に最適です。店内は情緒にあふれ落ち着いており、まるで大人の隠れ家。雰囲気と当店自慢の料理や日本酒を中心としたお酒がマッチしており、よりお食事や会話をお楽しみいただけます。貸切をご希望される際は、お気軽にご相談ください。

  • [カウンター席(全4席)]
    一人で飲みたい時やカップルに人気のカウンター席は全6席。大将や女将さんとの距離も近いので、おすすめの料理やお酒などお気軽にお尋ねください。その日一番良い素材を使用した一品や合うお酒をご紹介いたします。お料理やお酒の秘話も聞けちゃうかもしれません。

  • [蒲田駅徒歩3分]
    蒲田駅西口を出て徒歩3分と駅の近くにお店を構えております。3路線が乗り入れしておりアクセスしやすく、当店の「近江牛」を目当てに遠方からいらっしゃるお客様も。仕事帰りの一杯や会社宴会、デートやご家族でのお食事など様々なシーンでご利用いただけます。

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