シェフ・料理人の紹介

シェフ

中井 康正

出身:滋賀県

中井康正

私は小さい頃から物を作ることが好きだったのもあり、自然と料理に興味を持ち作り始めました。
それをみんなに喜んでもらえ、とても楽しかった思い出があります。
「料理は楽しい」これが私の原点です。
お客様に楽しんでもらい、元気になって頂く。そんな思いから独立して「楽」という文字を使った店名でスタートしました。料理人として様々な素材や調理方法を研究して、皆様に喜び楽しんでもらえるように努力して行きたいと思います。

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