オーナーシェフ 大澤聡

大澤聡

オーナーシェフからの一言

レストランヴァンセットです。夏のおすすめは桃の冷製スープ!9月8日までの夏限定のスープ
牡蠣は北海道仙鳳趾産。そして今月は抜群の味のバランス赤身と脂のバランスが最高の松坂牛ランボソ入荷。夏でもさっぱりといただける仕上げにしています。ぜひ

  • 季節のデザート

  • 牛ヒレ肉のステーキ フォアグラ添え。ヴァンセットの定番

Restaurant 27 のサービス一覧

Restaurant 27
  • TEL050-3467-2107