シェフ・料理人の紹介

オーナーシェフ

大澤 聡おおさわ さとし

出身:新潟県

大澤聡

1976年生まれ、新潟県新潟市出身。辻調グループ フランス校 シャトーエスコフィエ卒、
2003年27歳の時にオーナーシェフとして現在のお店をオープン今年で11年目。

Restaurant 27 のサービス一覧

Restaurant 27
  • TEL050-3467-2107