TRUNK(HOTEL)のメインダイニング。
日本の食文化と、フレンチやアメリカンなど多国籍なスタイルを取り入れた料理
‘東京の今’を味わうレストランが遂にOPEN

■ TRUNK(KITCHEN)の " 食 " ■
「和食」と「洋食」
日本を代表する食文化であり、日本人に馴染みが深いものです。

この2つの要素に、
様々な食文化が入り乱れる多国籍な「東京らしさ」を加え
革新的なアレンジを施した料理をご用意しました。

季節ごとに生産者とのコラボレーションなどイベントも実施予定。

■ TRUNK(KITCHEN)の " 空間 " ■
廃材をリユースした家具、グラスやカトラリーを用いるなど、
アップサイクルの考えを積極的に取り入れ、
クリエイターとのコラボレーションで創り上げられた空間にも注目。
美味しい食事を楽しみながら、健康にも環境にも優しいダイニングです。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【Xmas2017】熟成国産ホルス牛サーロイン、旬魚ブイヤベース、天然真鯛、特製デザートなど全5品(12/22~25)
  • 【契約農家より直送】シーズンスティックベジタブル
  • カジキマグロのグリル

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ネット予約できるおすすめコース

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12/15 12/16 12/17 12/18 12/19 12/20 12/21

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • その他

    -CHEF’S TABLE-

    1日1組だけの特別席。そこはまるでキッチンの中。シェフが一皿一皿に込めるこだわりを余すことなく五感で堪能する。 まるでエンターテイメントを見ているような臨場感。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず、等身大に

  • 生産者と繋がり、活動や食を伝え共感出来るソーシャライズ

  • 心もお腹も一杯に。そんな料理と最高の時間をお約束致します

  • 昼の日差しを浴びて、ランチやブランチを愉しむ…

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TRUNK(KITCHEN)  基本情報

店名

TRUNK(KITCHEN)

トランクキッチン

電話番号
  • 050-3491-3942
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • JR 渋谷駅 徒歩5分
駐車場
  • (近隣のコインパーキングのご案内になります。)
営業時間
月~金
ランチ 11:00~15:30
(L.O.14:30)

土・日・祝
ランチ 11:00~16:30
(L.O.15:30)
※カフェタイムはございません。

モーニング 7:00~10:00
(L.O.9:30)
ブランチ 7:00~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00
(L.O.22:00)
日曜・祝日は21:00ラストオーダーとなります。

土・日
ティー 15:00~17:30
(L.O.17:00)
定休日
  • 年中無休
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 2,800円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
    • キャンセル料:
    • 100%
  • キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
    ・8名様以上のキャンセル 一週間前まで100%
    ・8名様未満のキャンセル 一日前まで100%

    また、ご予約時間から15分経ってご来店・ご連絡がない場合は、キャンセルさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。
シェフ・料理人
  • シェフ 岡本 将士(おかもと まさし)
    シェフ
    岡本 将士(おかもと まさし)

    高校卒業し、大阪あべの辻調理師専門学校に進学 大阪市内イタリア料理店に勤務し、4年後広島に戻り 広島市内のクラシカルなフランス料理店に入店しフレンチを学ぶ のちT&Gに入社し、系列店7店舗のシェフを務める

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 82席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
  • テラス・屋外席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
    店内テラス完全禁煙です。 ホテル内に喫煙所ございます。
お子様連れ

お子様連れOK

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある
  • ホテル内・ホテル直営
  • 宿泊施設あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 朝食メニューあり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 14時以降もランチメニューあり
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 渋谷表参道フレンチ
  • テラス ディナー
  • ランチ ブランチ

TRUNK(KITCHEN) のサービス一覧

シェフ紹介:

Foreign Language Version

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