こだわり1 和牛

雌牛専門　一頭買いのこだわり

肉の評価は『見た目の美しさ・脂の旨味・肉の柔らかさ』で決まります。これらを追求していく中で一牛は雌牛に辿り着きました。雌牛は仕入れが困難のうえ、希少価値なので、雌牛専門の焼肉屋さんは多くありません。オス牛と比べ肉質がやわらかくとろけるような味わいの雌牛。そんな雌牛を丸ごと一頭買いし提供致します。

こだわり2 記念日におすすめ

上質なお肉とお酒で特別な一日を

お客様の特別な一日を彩る、丁寧な接客を心がけております。アットホームな雰囲気で楽しい空間を演出。当店に来て良かったと思っていただけるよう、精進しております。
お祝いの席には＜掘りごたつ席＞を、大切な接待などには＜半個室＞を。洗練された寛ぎの場所では、幅広いシ－ンでご活用いただけます。

味覚だけでなく心に深く訴える一牛の肉。板前焼肉一牛は、全国の産地から一頭買いした極上黒毛和牛を対面式カウンターで切り分け、提供していく「板前焼肉」というスタイル。抜群の状態でお召し上がりいただくために、鮮度が重要なものはどこよりも新鮮に、熟成が必要なものは最適の熟成期間で旨味を引き出しています。
黄色を貴重とした、温かみあふれる店内。換気ダクトで煙を調整していますので、焼肉のにおいが気になる方や女性にもご安心いただけます◎

ブランド牛の価格崩壊！！？

ブランド牛といえば、神戸牛や仙台牛、佐賀牛や宮崎牛など代表的なものがございます。当店では、そのブランド牛を通常ではありえない価格でご提供をしています！

【名物極厚玉手箱1人前4829円】
どどーんと210g のヘレ・ハラミ・タン。特別な日にぴったりの特別感溢れるメニューです！ボリューム・質ともにご満足いただける内容となっております。
一頭買いだからこそできるリーズナブルな価格設定と希少部位の提供。神戸牛・仙台牛などブランド牛の魅力を余すことなくご堪能いただけます！記念日などにお薦めの贅沢プランもございます。美味しさ・サービス・空間全てを追求した”本物の焼肉”を是非お楽しみください。

オーダーが入ってから切り分けるお肉

単純だが深い食べ飽きるということがない味覚だけでなく心に深く訴える一牛の肉
板前焼肉一牛は、全国の産地から一頭買いした極上黒毛和牛をオーダーが入ってから切り分け、提供していく「板前焼肉」というスタイル。
自らが美味しいと感じ、魅了された食材を、作り手の想いと共に発信しています。

『幻のスペシャルコース』～段違いの肉の旨味を堪能されたし～ 11000円→9900円
「肉好き」の心を鷲掴みするシャトーブリアンが入った11種の贅沢三昧のコース。
極厚玉手箱だけでなく、壺デカハラミやシャトーブリアンなどの当店の名物を余すことなく味わうことができるのはこちらのコースだけ！！
是非ご堪能あれ！
せっかく食べるなら美味い肉を食べたくないですか？
時代を超えて引き継がれていく肉の本質を堪能していただけること間違いなし！
卸問屋直売板前焼肉一牛は、全国の産地から厳選された最高級黒毛和牛をご提供しております。
旨いなんて当たり前！！「最高に旨い」って言わせてみせます！

落ち着いた雰囲気の半個室

半個室でお食事を◎接待や宴会にも最適な半個室となっております。
隣りのお客様も気にならない、安心個室でゆったりとご安心してお召し上がりいただけます♪

《なんば駅より徒歩3分》
駅チカでアクセス抜群な立地なので、電車の時間を気にすることなくゆったりとお過ごしいただけます。また、二次会にも最適な空間となっております。是非お気軽にご来店ください。
≪こだわりの内装≫
店内は、落ち着いた雰囲気で居心地抜群！デートや接待、グループ利用にオススメのテーブル席などもご用意しております。
広々とした掘りごたつ席は、快適で居心地の良い空間となっております。