和モダンな店内で、熟成させて旨みが増した上質な佐賀牛と伊万里牛を堪能。地元唐津で愛されるステーキの老舗

佐賀県・唐津で1979年に創業したステーキ専門店。「唐津の人に美味しい肉を食べてもらいたい」と初代が開業し、現在は東京や福岡のホテル、銀座の鉄板焼き店などで修行した2代目店主が引き継ぐ。和モダンな雰囲気の店内で味わえるのは、肉質が柔らかく適度に霜が降る、A5ランクの佐賀牛や伊万里牛。味の頂点を見極めた焼き方で調理したステーキは、国内外のゲストを魅了している。ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版に掲載(星一つ)。

ピックアップ写真

  • ステーキと相性のいいフランスワインなどを揃えたワインセラー。

    ステーキと相性のいいフランスワインなどを揃えたワインセラー。

  • 佐賀牛と伊万里牛を使ったハンバーグは、中までふんわり。

    佐賀牛と伊万里牛を使ったハンバーグは、中までふんわり。

  • 赤身の肉に、フランス産のフォアグラを付け合せて贅沢に。

    赤身の肉に、フランス産のフォアグラを付け合せて贅沢に。

  • 商店街から路地に入ったビルの1階。和モダンな外観が目を引く。

    商店街から路地に入ったビルの1階。和モダンな外観が目を引く。

キャラバン 佐賀唐津*和牛ステーキ専門店 基本情報

店名

キャラバン 佐賀唐津*和牛ステーキ専門店

キャラバン サガカラツワギュウステーキセンモンテン

電話番号・FAX
  • 0955-74-2326
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:0955-58-9088
住所
アクセス
  • JR 唐津駅 北口 徒歩5分
駐車場
営業時間
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 18:00~22:00
(L.O.20:30)
定休日
  • 火曜日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 2,500円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 30席
  • カウンター席あり
個室
  • テーブル個室あり(1室/4名~24名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

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Foreign Language Version

キャラバン 佐賀唐津*和牛ステーキ専門店  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ニッポンこだわりグルメ紀行(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ大阪  放送

    佐賀牛、伊万里牛のA5ランクを扱うステーキ専門店です。 名器のまち・佐賀、長崎や、九州の酒どころ・福岡を旅した中で紹介されました。

    ニッポンこだわりグルメ紀行

    テレビ東京  放送

    2月25日放送の「ニッポンこだわりグルメ紀行」(テレビ東京系、午後16時00分~)では、名器のまち・佐賀、長崎や、九州の酒どころ・福岡を旅した中で、水野真紀さん、井下育恵(テレビ大阪アナウンサー)さんが「キャラバン」(佐賀県唐津市)を訪れた。

    食材だけで無く食器にまで
    こだわりを見せる同店は、佐賀牛A5ランクの肉料理が味わえる和牛ステーキ専門店だ。
    「万齢・純米吟醸にごり生酒」で乾杯した2人がまず頂いたのは、花びらのように盛られた「佐賀牛(ローストビーフ)」。低温加熱されている一品。水野真紀さんは「口の中で脂が溶けていく。お肉は柔らかいけどどこかシャッキリしていますね。」とコメント。
    続いて頂いたのは「佐賀牛シャトーブリアンステーキ」。外をカリッと焼き上げ、豪快にフランベした一品。水野真紀さんは「周りは香ばしく、中は柔らかくて、まさに火の魔術師ですね!」とコメントした。


    その他にも、タレを付け高温の鉄板で焼いた「佐賀牛の焼きしゃぶ」なども味わえます。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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キャラバン 佐賀唐津*和牛ステーキ専門店
  • TEL0955-74-2326