2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

「ミシュランガイド東京2018」一つ星を獲得した「銀座よし澤」が
六本木ヒルズにニューオープン。
京都の町屋のような風情ある佇まいで正統派の懐石をご堪能頂けます。

店主は京都及び東京の日本料理店で14年間修業し、2010年に「ぎんざ一二岐」、2014年には「銀座よし澤」をオープンし、星を獲得し続けている気鋭の職人・吉澤定久氏。
まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供するのが特徴。多くの顧客を抱える予約困難店が六本木ヒルズにオープン。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【接待・会食に】和食のプロが厳選する季節の食材をふんだんに使った味わいの懐石 全9品
  • 【接待・会食に】銀座の星獲得店で楽しむ和食懐石ランチコース 先付、お造り、焼物など 全7品
  • 【接待・会食に】和食のプロが厳選する季節の食材をふんだんに使った味わいの本格懐石ランチコース 全9品

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 優雅な個室

    個室

    暖簾をくぐると凛とした和空間がお出迎えいたします。記念日や接待、顔合わせなど様々なシーンにもご対応可能。季節感を大切にした滋味溢れる懐石料理で、ハレの日を華やかに演出いたします。

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よし澤  基本情報

店名

よし澤

ヨシザワ

電話番号・FAX
  • 050-3461-5417
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6812-9799
住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩2分
  • 都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分
営業時間
火~日
夜の部 18:00~22:30
(L.O.20:00)

水~日
昼の部 11:30~14:30
(L.O.12:30)
定休日
  • 月曜日
  • 第3日曜日
  • 火曜日のお昼はなし
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
  • 10,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 3日前の23時以降のキャンセルは以下のキャンセル料を頂きます
    • キャンセル料:
    • 100%

席・設備

総席数
  • 34席
個室
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 六本木 和食 懐石
  • 接待 記念日
  • 慶事 顔合わせ

よし澤 のサービス一覧

よし澤