こだわり1 大人数で宴会

華やかな「花牛タンしゃぶ」が人気

記念日向けのコースや女子会コースなど様々なシーンに対応したコースをご用意しております。平日の宴会も大歓迎です！バラエティ豊かな肉料理をご堪能ください。料理の世界で20年以上の経歴を持つ料理長が腕を振るいます。まだまだ飲み足りない時には二次会コースがおすすめです。

当店名物の「花牛タンしゃぶ」をメインとしたコースは3,200円（税抜）～！オーダーが入ってから一枚一枚丁寧にスライスした上タンと、豊橋産のエディブルフラワー（食用花）とのコラボは必見。写真映えもバッチリですよ。見た目も豪華な料理を囲んで語らいのひとときをお過ごしください。
多彩なお酒が味わえる飲み放題付コースは幹事様必見。単品2時間飲み放題もございます。スタンダードは1,800円（税抜）で、スパークリングワインや種類豊富な果実酒・カクテルが楽しめます。プレミアムは2,800円（税抜）で、焼酎や梅酒・日本酒の種類がスタンダードの倍に！お好みの美酒に酔いしれてみませんか？

こだわり2 宴会個室

大人数での忘年会や歓送迎会にも最適

JR豊橋駅より徒歩4分と集合・解散に便利な立地の『花朧（はなおぼろ）』。2～4名様用のテーブル席をご用意しておりますので、デートやお仕事帰りのちょい飲みなど幅広いシーンにお使いください。宴会向けのお得なコースは幹事様必見です。特別な日にふさわしい記念日コースもございます。

店内貸切は50～56名様、エリア貸切は35～44名様までOK。いたる所に花のアートが飾られた居心地の良い空間で、気の合う仲間とワイワイ盛り上がりましょう！無料送迎バスを完備しておりますので、ご希望の際はご予約時にお申し付けください。10～28名様まで相談に応じて対応いたします。
木の温もり溢れる掘りごたつ席完全個室は最大44名様までの宴会が可能。2・4・8・12・20・30名様など、ご利用人数に合わせてパーティションの壁で仕切ることができます。小さなお子様を連れての集まりにもおすすめです。アットホームな雰囲気漂う空間で、ごゆっくりお寛ぎください。

自慢の肉料理と相性抜群のワイン

ワインセラーには赤・白・スパークリング合わせて20種類のワインを常備。サーバーから注ぐ樽詰めスパークリングが一押しです。バーカウンターのようになっているので、注いでいる所もご覧いただけます。季節によって種類が変わる自然派のオーガニックワインもぜひお試しください。

北海道・沖縄・和歌山をはじめ国産の果実を使用した果実酒や果実サワーは見逃せません。りんご・温州みかん・ももなど種類も充実。果肉が入っているのでとってもジューシー！甘くて飲みやすい果実酒は女性にもおすすめです。果実サワーはシュワシュワとした炭酸とさっぱりした喉越しがたまりません。
力強くコクのある辛口が特徴の「蜂龍盃」をご用意。知る人ぞ知る地元愛知の日本酒です。タワーのようなサーバーから注ぐビールやハイボール、爽やかな味わいのレモン酎ハイも人気。女性に嬉しい甘いカクテルはカシスソーダやファジーネーブルなど充実しております。お好みの一杯で乾杯しましょう！

A4・A5ランクの飛騨牛や地鶏を堪能

美濃けんとん豚・黒毛和牛・飛騨牛（しんたま・ランプ）のステーキをご用意。朴葉味噌焼きまたは5種薬味よりお選びください。甘めの味に仕上げた朴葉味噌焼きは絶品。5種薬味はわさび醤油・おろしポン酢・焼肉のタレ・紅塩・柚子胡椒が一緒に出てくるので、味の変化もお楽しみいただけます。

手ごねで仕上げる自家製の「飛騨牛ハンバーグ」は一度食べたらやみつきに。ふっくらと焼き上げたふわふわのハンバーグです。溢れ出す肉汁と玉ねぎの甘み、飛騨牛の旨味を感じられます。味は柑橘が効いているおろしポン酢と、赤ワインベースで甘めの手作りデミソースの2種類です。
岐阜から仕入れた奥美濃古地鶏の美味しさを楽しめる「奥美濃古地鶏唐揚げ」。衣はサクサク、中はプリプリしていてとってもジューシー。そのまま食べるのも良し、レモンを搾って食べるのも良し、紅塩で食べるのも良し！キリッと冷えたビールや焼酎など、ついついお酒がすすむ逸品です。

季節の野菜を多彩な調理法でご提供

「旬野菜のバーニャカウダ」は、濃厚なチーズの味わいがたまらないバーニャソースが嬉しいポイント。トウモロコシ・カブ・ニラ・芋・きゅうり・パプリカ・人参・茄子・カリフラワーなど、瑞々しい新鮮な野菜にたっぷり付けて召し上がれ。全国から旬の野菜を仕入れているため種類は日替わりとなります。

地元・豊橋の農家から直送している九条ネギやベビーリーフ、全国各地の旬野菜など、新鮮な食材を活かした料理でおもてなしいたします。素材の味をダイレクトに感じられる「旬野菜の田原ベジソースディップ」は目でも舌でも楽しめる逸品。彩り鮮やかなスティック野菜は箸休めにも最適です。
飛騨牛の内ももの部位で脂肪が少なく柔らかな食感が特徴のしんたまを使った「飛騨牛炙り握り」。たまり醤油でお召し上がりください。お米は飛騨産のコシヒカリを使用。さっぱりとした酢飯と旨味のあるお肉は相性抜群です。紅塩でいただく「黒毛和牛牛カツ」も見逃せません。外はサクサク、中はレアに仕上げています。