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こだわり1 コース

地酒3種類も飲み放題!

一品一品食材や調理方法にこだわった自慢の料理をお得に楽しめるコースを豊富にご用意!当店一押しの鴨鍋やせいろ蕎麦の他、蕎麦前盛り合わせや逸品料理を銘々盛りにてご提供。取り分け不要のため接待などのシーンにも喜ばれます◎飲み放題内容には地酒3種類も含まれるため、ワンランク上の宴会をお求めの方は必見です!

こだわり2 手打ち

絶品!香り高い十割蕎麦

当店の蕎麦は、魚沼産堀之内在来種を使用。在来種とは、古くからその土地に根付いた、品種改良されていない蕎麦です。魚沼産堀之内在来種の玄蕎麦、丸抜き各々を蕎麦打ちの直前に石臼で挽き、粗く挽いた粉と細かく挽いた粉を、いい塩梅に合わせた蕎麦粉十割で打つ、生粉打ちの手打ち蕎麦です。

こだわり3 大人の隠れ家

雰囲気&使い勝手抜群!

殿町に佇む当店はまさに大人の隠れ家空間。プライベートや各種宴会までシーン問わず利用できる多彩なお席をご用意しております。デートなどしっとり飲みたい時にはカウンター席で。接待や記念日はゆったりくつろげる6名様用個室が最適です。テーブル席は10~17名様と少人数で貸切可能なため、会社宴会にもぴったりです◎

手打ち蕎麦 蕎麦前 わびすけ のサービス一覧

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