カニの風味が口いっぱいに広がる蟹肉とレタスのサラダ炒飯
大豊記の新名物！汁なし坦々麺。

☆★ 大豊記　自慢の逸品 ★☆
☆★　冷菜・サラダ・つまみ　★☆

本日の前菜3種盛り合わせ

大豊記のお酒によく合う自慢の前菜をお得な盛り合わせにしました☆

	870円

塩だれ胡麻きゅうり

新鮮な胡瓜と特製塩ごまタレの相性抜群の定番つまみ！

	320円

国産きゅうりとザーサイの食べるラー油和え

この値段でこのボ胡瓜とザーサイの浅漬けを自家製の食べるラー油で和えると驚くほどお酒に合います☆★リュームは他では味わえません。

	430円

茹でピーナッツ

定番のおつまみ！茹でたてホカホカをお召し上がりください。

	430円

国産肉味噌もやしのナムル

シャキシャキもやしと自家製の肉みその相性抜群！アクセントの辛味タレがピリッとクセになる☆

	430円

中華クラゲの和え物

コリコリ食感の中華クラゲ。甘辛たれでよりおいしくお酒がすすみます◎

	540円

ピータン豆腐　寿司ガリ添え

濃厚なピータンとさっぱりしたガリがよく合います！食べ応えのある木綿豆腐をご一緒に◎

	540円

国産蒸し鶏のよだれソース

柔らかく蒸しあげた国産鶏と黒酢が利いたピリ辛のタレでよだれが出るほど美味しい一品です。

	760円

国産蒸し鶏のバンバンジーソース

濃厚なゴマだれと鶏肉の相性は◎

	760円

彩り新鮮10種野菜のチョレギサラダ

色とりどりのたっぷり野菜にカリカリの揚げワンタン、塩ベースのさっぱりタレをよく絡めてお召し上がりください！

	650円

海老とパクチートマトのバジルチーズサラダ

ぷりぷりの海老とフレッシュトマト、パクチー好きにはたまらないサラダ！濃厚なバジルチーズドレッシングがよく合います◎

	760円

★☆　揚げ物　☆★

若鶏の唐揚げ～油淋鶏ソース～

外はカリっと、中はふんわりジューシーに仕上げた唐揚げをオイスターが隠し味の特製たれに絡めました！

	760円

濃厚チーズのカリカリ揚げスイートチリソース

濃厚なチーズをカリカリに揚げました。エスニックなチリソースと一緒にどうぞ★☆★

	760円

スパイシーチャイナポテト

ホクホクした揚げたてポテトにピリッとスパイシーな自家製スパイスをまぶしました☆

	430円

豚肉と筍の五目春巻き

たっぷりな具材を巻き込み、外はカリッ！、中はジューシーに揚げました！

	540円

■□　逸品料理　□■

本格！四川麻婆豆腐

本場の味わいを楽しめる、大豊記特製の醤で仕上げた特製の麻婆豆腐★

	1,080円

国産豚と旬野菜の旨辛ホイコーロー

シャキシャキキャベツと旬の野菜を豚バラと合わせ、甘すぎないピリ辛の特製たれで炒めました！

	870円

国産レタスときのこのオイスター炒め

シャキッと新鮮なレタスときのこをサッと炒めオイスターで香ばしく仕上げました☆

	870円

彩りピーマンのチンジャオロース

シャキシャキっとした3種のピーマンと豚肉が定番の美味しさ！

	980円

柔らか豚ロースの鎮江黒酢香る酢豚

ジューシーな豚ロースを使用しあっさりながらコクのある美味しさ■◇
色とりどりの野菜と濃厚で程よい酸味の特製タレが良く絡みます◎

	980円

海老のマヨネーズソース　桂花陳酒の香り

ぷりぷりの海老をサクッとあげ、桂花陳酒を隠し味に仕上げた濃厚なマヨソースで絡めました！

	980円

海老のフリッターと国産トマトのチーズチリソース

カラっと揚げたフリッター状の海老をフレッシュトマトが美味しい自家製チリソースで炒め、まろやかなチーズと合わせた逸品◇◆◇

	1,080円

鶏の唐揚げとニンニクの芽の激辛山椒唐辛子炒め

山椒の痺れと唐辛子の辛味が後を引く、本場四川の味わいです。

	1,080円

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