2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 日本酒にこだわる

越後の地酒をはじめ、日本酒が豊富

米どころ新潟は最も日本酒を飲む県であり、最も酒蔵の多い県です。新潟の酒蔵は量を作るより手間をかけ質を大事にしております。南北に長い風土から生まれた味わいの違いを楽しんでいただきたく、銘柄は15種類以上取り揃えております。その他に季節ごとの地酒もご用意ございます。

  • コース料理をご利用の方は、各コース料金に+500円で地酒15種類を飲み放題に付け加えることができます。銘柄は、〆張鶴 雪 本醸造、越乃寒梅 特別本醸造、緑川 純米酒等の数々の越後の地酒をお楽しみいただけます。ぜひ、合わせてご注文くださいませ。

  • 厳選した各酒蔵の名品に合う品々も多数取り揃えております。新潟・佐渡沖で水揚げされた新鮮な海鮮をはじめ、村上牛や長岡市栃尾名産のジャンボ油揚げ等の新潟県の名産品を地酒を合わせてご賞味いただけます。新潟県の特産を余すところなくご堪能できます。

こだわり2 新鮮魚介

佐渡沖直送鮮魚を使用した海鮮和食

佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた中から選りすぐった盛り合わせは、市場で食べるような新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。また当店のたこは真たこ・水たこ・イイダゴ・石たこなど、佐渡沖で水揚げされたものを中心に仕入れを行っております。

  • 佐渡から直送された新鮮な素材を職人の技で提供いたします。その日仕入れたものを使用しますので、鮮度を保ったまま素材を活かした料理をお客様まで届けることができます。「特選お造り盛合わせ」は佐渡の海がつくり出した旨味を感じることができるはずです。

  • 新潟・佐渡沖で水揚げされたのど黒・南蛮海老・白身魚と全国各地の特選鮮魚である国産雲丹・車エビを、新潟佐渡産コシヒカリを使用してつくる握り鮨をご堪能ください。※当日の仕入れ状況によって内容が異なる場合もございますので、詳細はメニューをご覧ください。

こだわり3 宴会コース

飲み放題付き宴会コース

特選お造り盛合せや新潟県産牛など、新潟県内から厳選した旬の食材が楽しめるコースをご用意しております。2時間飲み放題付きコースをご予算に応じてご用意しております。また各コースプランに+500円(税込)にて【越後の地酒飲み放題】を追加いただけます。新潟の人気銘柄を取り揃えております。ぜひお試しください。

  • 新鮮な海鮮以外にも国内最高の佐渡産コシヒカリをご堪能できます。お米を炊く際に麒麟山酒造の仕込み水である「山水」を使用し、自然の力がつくり出した旨味をお楽しみいただけます。

  • 良質な素牛を厳選し、コシヒカリの稲穂と乾草を存分に与え約2年。山、水、風、そして人の心、山紫水明、風光明媚な土地環境、そして人情の豊かさを織り交ぜて育て上げた黒毛和牛。高級ブランド【村上牛】をコースでもご堪能いただけます。上質な料理と空間で、楽しいひと時をお過ごしくださいませ。

こだわり4 宴会個室

最大100名様着席可◆宴会個室

2階のお座敷は部屋を繋げると、最大100名様迄ご利用いただけます。1階のカウンター席は調理風景を眺めることができるのでデートにもおすすめ。また、2名様~最大14名様迄可能の個室もございます。「特選お造り盛り合わせ」をはじめとした、新潟県・佐渡産の新鮮な海鮮をご堪能ください。

  • 新潟駅から徒歩1分。木を基調とした落ち着いた店内でお食事はいかがでしょうか?接待・会食にも最適な少人数様向けの個室や、会社宴会等の大人数利用にもおすすめの座敷もございます。お客様の利用シーンに最適なお席をご用意いたしますので、お気軽にご相談くださいませ。

  • 完全個室なので周りを気にせず、ゆっくりと越後の逸品の味を楽しみながら過ごすことができる仕様となっております。「蔵」をイメージした趣向を凝らした内装で、大人の雰囲気を醸し出すような落ち着いた空間の中、ご歓談されてはいかがでしょうか。

こだわり5 夜の接待に使える

接待でのご利用に…6名様お座敷個室

6名様で利用可能のお座敷個室は接待でのご利用にご好評いただいております。そのほか、4名様向け・6~14名様向けの掘りごたつ個室をご用意。接待に人気のコースは「旬彩8,500円(税込)コース」お料理9品、2時間飲み放題付です。他、各種コースのございますのでお客様の利用シーン・ご予算に合わせてお選びください。

  • 大人の雰囲気が漂う落ち着いた店内は、「蔵」をイメージして作られております。完全個室は2名様~最大14名様迄利用可能。完全プライベート空間でお過ごしいただけるので、接待や会食にも適しています。新潟・佐渡産の新鮮な海鮮に舌鼓を打ちながら、楽しいひと時をお過ごしくださいませ。

  • 当店は新潟駅から徒歩1分とアクセス抜群なので、待ち合わせにも便利です。また、カウンター席では目の前で板前の包丁さばきをご覧いただけます。接待・会食にも最適な落ち着きのある上質な大人の空間。大小様々な個室もご用意しておりますので、是非ご利用ください。

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