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こだわり1 少人数で宴会

3F 最大8~12名様の優雅な完全個室

ラグジュアリーな宴会個室をご用意。8名様から12名様迄着席可能です。誕生日・記念日・接待・会食など、プライベートからビジネスシーンまで幅広くご利用いただける空間になっております。大切な方とのお食事などプライベートな宴席にご活用ください!もちろんご家族・親族だけでのご利用もOKです!

  • 龍の巣特製「自家製 牛すじ煮込」
    和牛をトリミングする際、出るスジ肉。龍の巣厳選の和牛から出るスジ肉は絶品
    旨味を凝縮、トロトロになるまで煮込みます!口に運べば、思わず笑顔がこぼれます。ビールとの相性抜群。

  • 【3F 最大6名様 半個室】
    ラグジュアリーなソファー個室(注文はインターホンで)ラグジュアリーな宴会個室は6名様のカーテン仕切り、半個室としても利用可能です!さらに少人数の場合にご利用ください。

こだわり2 宴会コース

絶対満足!各種コースご用意あり!

美味しいホルモンを肴にワイワイガヤガヤ賑やかな宴会!
龍の巣の名物メニューを一気に楽しんでいただけるお得で満足度の高いコースをご用意致しました。
自慢のホルモン、焼肉、かすもつ鍋といった名物料理を是非ご堪能ください。

  • ワイワイガヤガヤ♪楽しく美味しくホルモン宴会で大盛り上がり!
    最大25名様までで、人数に合わせてご対応致します。3Fには、最大12名様の完全個室もございます。貸し切り宴会もお気軽にご相談ください。

  • 龍の巣ビギナーにオススメ!ホルモン焼きと、かすもつ鍋がメインになった気軽に使える宴会コース。
    おまかせホルモン10種盛に、かすもつ鍋、生キムチまで!大満足の内容です。

こだわり3 和牛

肉屋直営ならではの仕入れ力!

ブランドにとらわれず、A4以上で間違いなく旨い和牛を厳選!
一般的な流通の場合、屠場から問屋と小売を挟んで3~5日後に到着しますが、龍の巣では、屠場裏にある自社工場から仕入れ当日お店に配送、直流通する事で新鮮&低価格のパフォーマンスを実現しています!
食べたら旨い!旨すぎるお肉をお楽しみください!

  • ホルモンは鮮度と丁寧な下処理が命
    肉屋直営だから出来るこの鮮度とこの価格!もし納得のいくものが入荷しなければ、その日は品切にする覚悟です!
    自社工場から国産ホルモンを直送。ホルモンの事を知り尽くしたスタッフが心を込めて丁寧に下処理しています。スピード仕入れからお客様がお召し上がりになるまで一括管理

  • 焼肉の一番人気は、やっぱり龍の巣おすすめ焼肉盛合せ!
    龍の巣自慢の和牛肉を盛り合わせで約350g!鉄板で肉汁を閉じ込めるように焼き上げます。ご来店されましたら、まずはこちらをご注文ください!
    特上盛…4,500円(税抜)、上盛…3,200円(税抜)、赤身盛…3,800円(税抜)

こだわり4 ホルモン

ホルモンは鮮度と丁寧な下処理が命

肉屋直営だから出来るこの鮮度とこの価格!もし納得のいくものが入荷しなければ、その日は品切にする覚悟です!
屠場すぐ近くにある自社工場から国産ホルモンを直送。ホルモンの事を知り尽くしたスタッフが心を込めて丁寧に丁寧に下処理しています。スピード仕入れからお客様がお召し上がりになるまで一括管理。

  • 口に入れた瞬間!ジュワッと広がる脂がたまらない!
    龍の巣の看板メニュー「名物ホルモン」は、新鮮な牛のコテッチャン(小腸)です。お客様の中には、ホルモンが苦手だったけれど、龍の巣のホルモンを食べて好きになった方が沢山おられます!まずは「名物ホルモン」をお召し上がり下さい。

  • 他には無い真っ白なセンマイ
    龍の巣通の中で大人気の「白センマイ」、実は気が遠くなるような手間暇かけて、下処理をしています。丁寧に下処理をし、センマイにある薄皮をむき、真っ白にします。特製のタレをつけて口に運べば、上品な旨味が口いっぱいに広がります。

こだわり5 油かす

大阪で愛され続ける「あぶらかす」

「あぶらかす」とは、牛のコテッチャンを素揚げして、余分な脂分を落とし旨味を凝縮させたもの。
龍の巣は、「あぶらかす」にこだわり「あぶらかす」の美味しさをとことん追求した結果、自社工場を設立。あぶらかすメーカーにまでなりました。自社工場で作る「あぶらかす」は甘味を閉じ込める独自製法でお作りしています。

  • 旨みたっぷり!名物「かすもつ鍋」
    龍の巣ならではの新鮮ホルモンを使ったもつ鍋に、油かすをたっぷり加えた夢のような鍋。中でも出世かすもつ鍋は、特製辛子味噌が別添えでついており、醤油ベースの白かすもつ鍋から、お好きなタイミングで旨辛の赤かすもつ鍋に出世させることが出来る2度美味しい鍋です。

  • 呑んだ人も呑まなかった人も大阪名物「かすうどん」
    旨味が効いたカツオだしに、ジュワッと広がる油かすの旨味。油かすの旨みがしみ出た至極のだしに、もちもち麺。このうどんだけを目的にご来店されるお客様もいらっしゃいます。

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