こだわり1 お一人様歓迎

1979年創業、吉兵衛のかつ丼

1979年 神戸市中央区にて創業。豚肉本来の旨みをもった肩ロース肉は創業当時から使用している吉兵衛元祖の味。
試行錯誤を繰り返しながらたどりついた、飽きのこないあっさり味の名物 玉子とじかつ丼は絶品です。
他にもソースかつ丼や韓辛味噌マヨかつ丼などもございます。デリバリー・テイクアウトサービス対応。

  • サクサク感を大切にしたパン粉をまぶし、肉の旨みが残る油へ。
    サク、サク、サクッ。黄金色に染まったかつをリズムよくカットします。

  • カツを門外不出の吉兵衛だしと絡めて、溶き玉子を入れる。
    タイミングは一瞬。ふっくら炊き上げたお米の上へ。

こだわり2 選べる部位

お肉が2種類から選べます!

吉兵衛のかつ丼は、2種類の部位からお肉をお選びいただけます。
創業当時と同じ、濃厚で肉肉しい味の「肩ロース」と柔らかくあっさりとした味わいの「背ロース」
こちらの2種からカツをお選びいただけます。

  • 創業当時使用していた濃厚で肉肉しい味の肩ロース

  • あっさり柔らかな背ロース。女性やお子様に人気です。

かつ丼吉兵衛 東梅田店 のサービス一覧

かつ丼吉兵衛 東梅田店
  • TEL050-5492-3175