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冷やし地鶏そば データ提供:ユーザー投稿

舞茸天 データ提供:ユーザー投稿

田舎そば データ提供:ユーザー投稿

凍み豆腐 データ提供:ユーザー投稿

鴨ロース データ提供:ユーザー投稿

芋煮 データ提供:ユーザー投稿

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山形のおいしいそばを広めたいと、山形商工会議所青年部有志がはじめたお店です。

山形のおいしいそばを広めたいと、1999年に山形商工会議所青年部有志がはじめたお店です。田舎板そば680円、山形名物地鶏そば730円などを中心に十割そば880円、外一そば780円等も楽しめます。五時からは山形の郷土料理や地酒も楽しんでいただけます。店内にはぼんぼん時計や茶等筍があり、どこかなつかしい田舎にまぎれ込んだようです。ぜひよってけらっしゃい。

そばきりや山形田が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    山形名物!冷やし地鶏そば

    銀座界隈でひんやり麺を食べるならココ!選りすぐりの6店+α
    埼玉県の熊谷に最高気温記録を抜かれるまでは、日本一暑い県だった山形県。そのため、夏を乗り切るための独自の冷たい麺料理が県内各地で生まれ、親しまれているらしい。冷たいかけ汁で食べる肉そばもその一つだ。銀座にある「山形田」の蔵王冷やし地鶏そばは、しっかりと噛みしめることを要する太くて色黒の田舎そばと、引き締まって旨みがギュッと詰まった薄切りの鶏肉に、清涼感をもたらす三ツ葉。噛めば噛むほど溢れる旨みがクセになる。

    銀座界隈でひんやり麺を食べるならココ!選りすぐりの6店+αの記事で紹介されました。

  • みんなのごはん
    みんなのごはん

    銀座は華やかで自分の気分を盛り上げてくれる街。グルメでも奥深い魅力がたくさん

    そばと言えば信州が有名だったりしますが、実は山形も昔からそばが有名な土地の1つなんです。この銀座の「山形田」さんは山形の郷土料理を食べさせてくれるお店。私自身が山形出身という事もあってか、ここで食べる山形そばがとっても美味しいのです。個人的な一押しメニューを挙げるとしたら「板そば」と「冷やし地鶏そば」の2つ。板そばは太麺が特長でもともとは山形の農家が農閑期に作って食べていたと言われるもの。がっしりとした蕎麦はどこか野趣溢れる味わいで私はこの蕎麦の大ファン。「冷やし地鶏そば」は冷たい鶏だしで食べる蕎麦でこれがまた絶品なんですよ。
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  • テレビ

    とんねるずのみなさんのおかげでした(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    山形独特の蕎麦や玉こんにゃくなどがいただける蕎麦屋です。 2品のおつまみの内どちらでビールを飲みたいかを選び答えが全員一致しなければ食べられないコーナーで紹介されました。

そばきりや山形田の基本情報

店名

そばきりや山形田

ソバキリヤヤマガタダ

電話番号・FAX
  • 03-3535-9490
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3535-9490
住所
アクセス
  • 銀座線 銀座駅 A12出口 徒歩1分
  • 都営浅草線 東銀座駅 A2・A8出口 徒歩1分
営業時間 月~金
ランチ・ディナー 11:00~22:30
(L.O.22:00)
定休日
  • 土曜日・日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
  • 3,500円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

32席

銀座(三越・松屋方面)にあるスポット

銀座(三越・松屋方面)には東銀座駅や 松屋銀座キラリトギンザ 等、様々なスポットがあります。 また、銀座(三越・松屋方面)には、「銀座三越」もあります。中央通りと晴海通りが交わる四丁目交差点は銀座の中心地。銀座三越は四丁目交差点西側角の一頭地にあります。老舗デパートらしさを保ちながら2010年にリニューアルを受け、新築された東館と合わせてこのエリア最大の売り場面積になりました。スイーツ好きの注目は、パリ風マカロンを発案した名店ラデュレの日本上陸一号店でしょう。11階と12階のレストランフロアには和洋中エスニックの一流店が並びます。敷居の高い本店よりリーズナブルなメニューを用意している店も多く、名店の味をちょっと試してみたいという時はお勧めです。この銀座(三越・松屋方面)にあるのが、そば店「そばきりや山形田」です。