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特製ラーメン データ提供:ユーザー投稿

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すごい煮干しラーメン凪は、店の名前にもある通り、厳選された20種類以上の煮干しを配合した濃厚スープが売りのラーメンです。麺は小麦の風味のするもちもちしたオリジナルの中太麺で、手もみだからこそのスープとの絶妙な絡み具合が楽しめます。麺のほど良いちぢれ具合が時間とともにスープを吸い上げ、味わいを広げて行きます。トッピングは、レアなチャーシューや、大きめに切られたざくざくのネギ、特選の味付けたまごなどが、煮干しラーメンをより一層引き立てます。煮干しを研究しつくし時代の変化に合わせて進化しているので何度行っても楽しむことができます。

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    ラーメン凪 煮干王 渋谷店は渋谷にあるラーメン専門店で、渋谷駅から徒歩約5分の六本木通り沿いにあります。

    渋谷署を六本木方面に直進すると2本目の道の曲がり角にあり、「ラーメン凪 煮干王」の赤い看板が目印です。
    煮干しラーメン専門店として有名で、カウンターのみの14席の店内は、シンプルな作りで壁に上着を掛けることができるようになっています。
    油の量を調整することができあっさりからこってりまで好みで楽しめることや、麺の量を調整できるので男性だけではなく女性のお客さんも多くいらっしゃいます。
    煮干しラーメンの好きなリピーターが多く、ピークタイムには行列ができる有名店としても知られています。

    看板メニューの「煮干ラーメン」(700円)はラーメン1杯になんと50g以上物に母子を使用している濃厚なスープが特徴です。
    チャーシュウとネギと海苔そしてメンマがのった醤油味のラーメンは、食べ応えのある太い麺が特徴です。
    麺は喉ごしが良い自家製麺を使用しており、電車で運んでいます。
    濃厚なスープはコクがあり辛味噌がアクセントになっています。
    煮干しのえぐみはなく風味を楽しむことができるあっさりとしたラーメンで、スープが麺と良く絡み煮干しを満喫することができるバランスの良い独創性のある一杯です。

    ラーメンの麺の量は並・中・大から選ぶことができる他、麺の硬さや味そして油の量も選ぶことができます。
    玉子やメンマなどの各種トッピングは100円で、ラーメンに入っている辛味噌は辛いのが苦手な方は入れないこともできるなど、より自分の好みに近いラーメンを食べることができるように配慮されています。
    ライスはセルフサービスで1杯50円おかわりが自由と非常にリーズナブルな価格で提供されています。

    ラーメンの他にも餃子(500円)やスキヤキ(150円)などアルコール(一律500円)にピッタリのおつまみも提供されているので、ラーメンとお酒を
    楽しむ方もいらっしゃいます。

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  • テレビ

    オスカル!はなきんリサーチ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    20種類以上の煮干しを使用したラーメンが楽しめるお店です。月~木の営業時間は11:00~翌01:00となっています。 今食べるべきNo.1ラーメンを特集したコーナーで紹介されました。

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店

スゴイニボシラーメンナギシブヤヒガシグチテン

電話番号
  • 03-6427-4558
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ副都心線渋谷駅16b口 徒歩2分
営業時間 月~木
11:00~翌01:00
(L.O.01:00)

金・土
11:00~翌03:00
(L.O.03:00)

日・祝日
11:00~22:00
(L.O.22:00)

渋谷南口にあるスポット

渋谷南口には渋谷駅や 金王八幡宮ギャラリー・ルデコセルリアンタワー能楽堂 等、様々なスポットがあります。この渋谷南口にあるのが、ラーメン「すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店」です。