自慢の食材淡路島の農家から産地直送

当店では、淡路島の食材を使ったメニューがずらりと並びます。中でも淡路島の名物である玉ねぎその特徴は何といっても『甘さ』一般の玉ねぎの1.4倍もの糖度でみずみずしく水分豊富なため、やわらかく辛みが少ない。そんな淡路島のお野菜を思う存分に味わえる『ゆづる羽』至極のラインナップ！来店されたほとんどの方が注文する淡路島産たまねぎの丸ごと玉ねぎ天ぷらや、新鮮なお野菜をジューシーな豚バラで巻いたやさい巻き串が◎

日本酒

国内
（主原料原産地：国内）

本醸造・純米・吟醸、甘口・辛口・スッキリ・濃醇と、種類も味わいも様々なこだわりの銘柄日本酒を日本各地から多数取り揃えております。国内・国外双方から好評の日本酒も取り扱っております。接待・会食から各種飲み会までシーンを問わず、ゆづる羽自慢の淡路島野菜料理・やさい串巻きと合わせて是非ご賞味ください。

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長沼(店主)

日本酒

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