ネット予約して来店すると、ポイントやマイルが貯まる!

mecicolle

前へ 次へ

島宿真里が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    2.【牛肉】オリーブ牛の炙り焼き@島宿真里

    さすがオリーブ生産量95%の県!オリーブを使った絶品肉&魚グルメ3選
    続いては、香川県小豆島に構える温泉宿『島宿真里』の「オリーブ牛の炙り焼き」だ。
    「オリーブ牛」とは、オリーブ豚と同じく香川県産オリーブの搾り果実を配合した飼料を出荷の2ヶ月前から毎日200g以上与えられて育てられた3等級以上の牛肉のことで2011年にブランド化。
    絶妙な火入れによる美しいワインカラーの炙り焼きは、噛めば噛むほどに上質な肉汁があふれ出してジューシーな味わい。また、オリーブの中に豊富に含まれるオレイン酸と抗酸化成分により、肉質が非常にやわらかくヘルシーに仕上がっているのである。
    肉通の人でもこのオリーブ牛を一度口にすれば、「世の中にこんな牛肉があったのか!」と思わず叫びたくなるほどの感動す
    ら覚えることだろう。
    まさに、香川県が満を持してお送りする究極のオリーブ食材だ。
     
    ◆紹介している記事はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2016-11-09
    続きを読む

    さすがオリーブ生産量95%の県!オリーブを使った絶品肉&魚グルメ3選の記事で紹介されました。

島宿真里の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

島宿真里

シマヤドマリ

電話番号
  • 0879-82-0086
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
営業時間 木~日・祝日
昼食 12:00~15:00
(L.O.13:30)

月~日・祝日
夕食 18:00~22:00
(L.O.19:30)

小豆島・直島にあるスポット

小豆島・直島には 小豆島町役場土庄町役場オーキドホテル 等、様々なスポットがあります。この小豆島・直島にあるのが、会席料理「島宿真里」です。