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こだわり1 焼き鳥

さつま赤鶏を使用しております!

鶏独特の臭みがなく、ほどよい歯応えと深い味わいが楽しめます。

  • 皮はカリカリに、中はふわっと。
    絶妙な火加減でご提供しております。

  • 最高級備長炭を使用しております。

こだわり2 日本酒にこだわる

こだわりの日本酒も充実。

焼鳥と合う日本酒を10種類取り揃えております。

こだわり3 芋焼酎

鹿児島焼酎も充実。

お手頃でおいしい焼酎から、プレミアム焼酎まで、20種類ご準備しております。

こだわり4 レバ刺し

朝引きレバ刺し

その日に締めた鶏レバーしかあつかっておりません。
リピーター続出の一品です。

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