2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 自慢の一品

女性シェフ目線の繊細さ溢れる逸品

牛タンのタン元だけを使用し、卸業者直営店だからこそできる良質で新鮮なものを使用しております。女性シェフが厨房で腕を振るい、華やかさの中にも斬新さを加えた独創性のある牛タン料理の数々をご提供しております。素材の持ち味を最大限に活かして調理された牛タンは柔らかく、口に運べば至福の味わいです。

  • 【とろけるカツサンド】
    柔かさには徹底的にこだわり、圧力鍋でじっくりと2時間煮込こんだ牛タンを使用。分厚いながらも口の中でとろける柔らかさ!嚙むごとに肉汁が溢れだします。カツを挟むトーストにはバルサミコ酢を塗ってカツを引き立てるアクセントに。

  • 【新しい牛タン料理】
    牛タンを楽しんでいただけるよう、バラエティ豊かな逸品を多数ご用意しております。薄くスライスしたハム状の牛タンを握りにした『寿司盛り合わせ』などの和風から、『シチューのパイ包み 』などの洋風まで、様々な表情の牛タンの世界を体感していただけます。

こだわり2 宴会個室

寛ぎ空間の完全個室は接待に最適◎

店内には4名様~最大16名様までご利用可能な完全個室を3部屋完備しております。少人数様向けには4名様~6名様までの小さなタイプの個室もございます。温もりのある間接照明で包まれた室内ではゆったりとお過ごしいただけます。大切な接待や記念日など、プライベート感を重視したいお集まりには最適です。

  • 【店内貸切】
    大人数でのお集まりもおまかせ下さい!30名様~50名様まで店内貸切可能です。歓送迎会、懇親会など各種ご宴会、結婚式二次会やパーティーなど幅広いシーンにご対応いたします。10種のビュッフェ料理と2時間飲み放題付の『貸切Partyプラン』5,400円(税込)もご用意しております。

  • 【おしゃれな空間】
    インテリアにこだわったナチュラルモダンの店内は、スタイリッシュなカフェのよう。2~3名様の丸テーブル席では大きなガラス一面の窓から赤坂の街並みを眺めながらお食事を楽しめます。女子会やデートなどにぴったりです!ディナータイムには煌びやかな夜景も。自然と会話も弾みます!

こだわり3 自然派ワイン

こだわりのビオワインを絶品料理と

料理に合わせてセレクトしたビオワインは50種類以上を取り揃えております。天然酵母による醸造でビオ独特の複雑な香りと凝縮された味わいをご堪能いただけます。グラスワインは680円(税込)~とリーズナブルにご提供。自然の恵みを丸ごと感じながら牛タン料理とのペアリングを心ゆくまでご満喫ください。

  • 【多彩なドリンク類】
    豊富なドリンク類は料理に合わせてこだわりのラインナップです。ワインはもちろん、ビール、ハイボール、厳選した焼酎は全12種類、日本酒は吟醸・大吟醸のみと徹底した品揃えです。特別な日のお食事を華やかに演出する特別限定ワインやシャンパーニュも多数取り揃えております。

  • 【女子会におすすめ】
    女性シェフをはじめ女性スタッフも多数在籍しているため、店内は穏やかな雰囲気で居心地抜群です。女性の嗜好を意識したメニュー構成や盛り付けなどは見た目にも美しく華やか。細やかな仕事を施した絶品料理を味わいながらガールズトークに花を咲かせてみては♪

こだわり4 ランチ

とろける牛タンをランチで堪能

肉好きをうならせる逸品料理をリーズナブルに味わえるのはランチの醍醐味!『ジューシー牛タンハンバーグ定食』980円(税込)や『カレー』980円(税込)など、一口頬張れば、柔らかく、旨味たっぷりのランチメニューは7品ご用意いたしました。人気の『カツサンド』はお持ち帰り可能です。

  • 【ボリューム満点ランチ】
    贅沢ランチには『熟成厚切り牛タン焼き定食』1,680円(税込)がおすすめです。じっくりと数日かけて熟成を加え、旨味がぎゅっと凝縮され、肉汁が溢れだします。肉増し1.5倍もプラス料金で承ります。

  • 【赤坂駅からすぐ】
    当店は東京メトロの各駅からアクセスのよい好立地。「赤坂駅」2番出口から1分、「赤坂見附駅」と「溜池山王駅 」からは徒歩6分とお集まりにも便利です。洗練された美空間で絶品創作料理を囲んで楽しいひと時をお過ごしください。

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