こだわり1 国産豚
東大阪産「なにわポーク」
当店は豚農家直営店!【なにわポーク】の熟成肉を楽しみいただけます。東大阪の養豚家、良川さんが愛情いっぱい心を込めて育てました!なにわポークは甘みのある脂身と柔らかい肉質、また調理した時にアクが出にくいのが特徴です。そんななにわポークを使用した絶品のBooBooキッチンオリジナル料理をお召し上がりください♪
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名物『Boo de リング鍋』
なにわポークの旨さをそのまま味わいたい方にオススメのヘルシーなしゃぶしゃぶ鍋。全くアクが出ない新鮮なしゃぶしゃぶを体感してみませんか? -
名物『ベジ豚串巻き』
新鮮な野菜をなにわポークで巻き、こだわりの土鍋で蒸して食べるベジ豚串巻き!1本180円~ご用意!お得な盛り合わせも♪
こだわり2 肉料理
お酒が進む★絶品のアテ
看板商品のジューシーな『スペアリBoo』はこだわりの味が全5種類!お好みの味を見つけてください♪なにわポークを使用した豚肉料理はもちろん、その他にもお酒に合う沢山のお料理をご用意しております!タパス3種盛、バーニャカウダ、アヒージョ、世界のチーズとドライフルーツなどなど♪
こだわり3 おしゃれな雰囲気
フォトジェニックな要素満載◎
ベジ豚串巻き&リング鍋に使用する特製の土鍋は、オーナーやスタッフが高槻で焼いた今城焼きを使用!思わず写真を撮りたくなってしまうお鍋になっています!他にも見た目にこだわったお料理やドリンクがたくさん!そのまま写真を撮るのもOK!テーブルや壁のイラストを使うとよりかわいく、映える撮影ができるのでオススメ!
こだわり4 ワインにこだわる
ドリンクの種類も豊富☆
料理にピッタリなワインを店主が厳選♪常に20種類以上常備しております。また名物の「こぼれスパークリングワイン」がお楽しみいただけます!目の前で注がれるスパークリングワイン…枡まで溢れるスパークリングワインにテンションも上がること間違いなし!約2杯分の量になりますのでコスパも◎
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