こだわり1 国産豚

東大阪産「なにわポーク」

当店は豚農家直営店！【なにわポーク】の熟成肉を楽しみいただけます。東大阪の養豚家、良川さんが愛情いっぱい心を込めて育てました！なにわポークは甘みのある脂身と柔らかい肉質、また調理した時にアクが出にくいのが特徴です。そんななにわポークを使用した絶品のBooBooキッチンオリジナル料理をお召し上がりください♪

名物『Boo de リング鍋』
なにわポークの旨さをそのまま味わいたい方にオススメのヘルシーなしゃぶしゃぶ鍋。全くアクが出ない新鮮なしゃぶしゃぶを体感してみませんか？
名物『ベジ豚串巻き』
新鮮な野菜をなにわポークで巻き、こだわりの土鍋で蒸して食べるベジ豚串巻き！1本180円～ご用意！お得な盛り合わせも♪

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こだわり2 肉料理

お酒が進む★絶品のアテ

看板商品のジューシーな『スペアリBoo』はこだわりの味が全5種類！お好みの味を見つけてください♪なにわポークを使用した豚肉料理はもちろん、その他にもお酒に合う沢山のお料理をご用意しております！タパス3種盛、バーニャカウダ、アヒージョ、世界のチーズとドライフルーツなどなど♪

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こだわり3 おしゃれな雰囲気

フォトジェニックな要素満載◎

ベジ豚串巻き＆リング鍋に使用する特製の土鍋は、オーナーやスタッフが高槻で焼いた今城焼きを使用！思わず写真を撮りたくなってしまうお鍋になっています！他にも見た目にこだわったお料理やドリンクがたくさん！そのまま写真を撮るのもOK！テーブルや壁のイラストを使うとよりかわいく、映える撮影ができるのでオススメ！