鹿児島産黒豚角煮

鹿児島産の黒豚を使用しております。手仕込みの味をご堪能下さいませ。

	980円

馬刺し

あっさりヘルシーな赤身肉は女性の方にも人気な一品。しょうが醤油かゴマ油と塩で、いくらでも食べれる熊本名産の馬刺しをご賞味ください。

	780円

馬刺し三点盛り

霜降り、赤身、コーネの馬刺し三種盛り合わせです。上品な甘味と口に入れた瞬間にとろける食感は絶品です。

	1,750円

チキン南蛮

宮崎名物のチキン南蛮は、揚げたてジューシーな鶏肉に自家製タルタルソースと甘酢タレがベストマッチ！本場ならではの味わいをご堪能くださいませ。

	780円

一口屋台餃子

黒豚本来の旨みにあんの香りがのり、旨さが倍増した屋台餃子。三拍子を楽しめる自慢の逸品は、ビールと共に頂きましょう。

	580円

自家製水炊き鍋

鶏ガラのみを使い、他の調味料を一切使わずに自らに立てて作る福岡・博多発祥の鍋料理。地鶏のガラ30羽を6時間じっくり、コトコト煮込んで出来るコラーゲンたっぷりの「秘伝・鶏スープ」が自慢！手間ひまかけた自慢の味わいを是非一度、ご賞味くださいませ。

	1,628円

薩摩吉兆うまかホルモン鉄板焼き【小】

新鮮な国産牛ホルモンを鉄板で豪快に焼き上げ、阿蘇山大噴火をイメージさせる出来栄えに!!弾力あるプルプルの食感と鶏本来の旨味をご堪能ください。【大】1,980円（税込）

	1,480円

豚キムチ鍋(1人前)

豚肉のコクとキムチの辛さがクセになる!!野菜たっぷりのヘルシー旨辛鍋です。※ご注文は2人前から承っております。

	1,380円

博多もつ鍋(1人前)

ぷるぷるのモツからジュワっと溢れ出す旨み!!さらに、モツのコラーゲンが溶け出したコクのあるスープ。蓋を開けた瞬間に漂う香りも美味です。※ご注文は2人前から承っております。

	1,280円

白湯水炊き鍋(1人前)

ギュッと旨味が詰まった地鶏のもも肉やお団子が身体を温め、美味しい一杯にしてくれます。※ご注文は2人前から承っております。

	1,180円

辛子明太子

お客様のご希望により調理法を変えてご提供致します。素材の味のまま生でもよし、表面をさっと炙ってもよし、本場博多明太子をぜひご賞味くださいませ。

	480円

酢もつ

博多っ子がお酒のお供にするのが酢もつです。コリっとした食感と噛むほどに口の中に広がる味わいがやみつきになります。

	580円

明太子玉子焼き

明太子と出汁巻き玉子のコラボレーション。大根おろしを少しつけてからご賞味ください。中に行くほど溢れ出る明太子は名物ならではの楽しみです。

	680円

とり天

衣に秘密があり、食べてみてほしいところですが、カリっとさせるために、一部ご紹介すると九州名物を隠し味にしております。

	680円

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