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ジャンル
カフェ・スイーツ
カフェ
スイーツ
「生きている和菓子」をテーマに作る商品を提供。
菓舗 Kazu Nakashima
【カホカズナカシマ】観光地、金沢ひがし茶屋街の和カフェ
カホカズナカシマ
4.0
食事
サービス
13件の口コミ
提供: トリップアドバイザー
テイクアウト可
050-5486-8456
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「生きている和菓子」がテーマ
生きている和菓子
1881(明治14)年創業の和菓子店「中島」(兼六元町)の
4代目・中島一が「生きている和菓子」をテーマに作る
商品を提供致します。
ひとつひとつ ていねいに 我が子のように
中島が先代からの技術と京都での修業経験を生かして、
老舗の枠を超えた新しいアプローチをしたいと考え
「新しいことに挑戦したい」という思いからオープンに至りました。
ひとつとして 同じ物は 存在しない
販売スペースに加えて、6席のテーブル席、
奥には江戸時代の蔵を活用したソファ席を設け、
イートインも可能となっております。
蔵の2階には、お茶会を開くこともできるお座敷を設けました。
和菓子が 食べて食べてと ささやいている
上生菓子を中心に毎日新しい商品を用意しているので、
気軽に立ち寄ってもらえたら幸いです。
塩気の利いた和菓子はお酒との相性もぴったりです。
新しい提案もどんどんしていきます。
セットメニュー
本日の上生菓子とお抹茶 SET
おすすめ
売れ筋
お飲み物は、下記ソフトドリンクの中からお選びください
・抹茶
・冷し抹茶
・抹茶ミルク
1,200円
泡葡萄酒(スパークリングワイン)に合わせた上生菓子 SET
【上生菓子 SHIRO × SPARKLING WINE】
ブルーチーズ餡茶巾絞り/蜂蜜流し/干柿添え/中餡:胡桃餡
1,500円
日本酒に合わせた上生菓子 SET
【上生菓子 KURO × SAKE】
竹墨餡/きんとん仕上げ/金箔添え/中餡:マスカルポーネ餡/山椒風味
1,200円
和菓子 SET
<本日の上生菓子 or SHIRO or KURO or 生菓子 or どら焼き or どかろん>
お飲み物は、下記ソフトドリンクの中からお選びください
・オレンジ ・グレープフルーツ
・コカコーラ ・ジンジャエール
・工芸茶 ・加賀棒茶
・珈琲
1,000円
和菓子と甘味処 当店は一階です。
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ページ
菓舗 Kazu Nakashima
TEL
050-5486-8456
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