こだわり1 新鮮食材

テーマは“EAT LOCAL”

地方と都市を繋ぐその季節の沢山の食材が毎日、毎日、届きます!
関東近郊の農薬不使用野菜。熟成生ハム。オリジナルの直送チーズ。全国各地の鮮魚、地鶏・和牛など。
その日の仕入れによってどんどん変化するメニュー。町場のRestaurantだからこそ出来る私達の生命線です。

  • オーガニック新鮮野菜「嘘がない本当の食材」
    私達が大切にしていることは、様々な生産者がそれぞれの土地や風土に合った考えで食材を育てるということ。
    移り変わる四季の中で、天候や気候、体調や鮮度から彼らは絶対に目を離しません。
    想いは食材に乗り、地方と都市を繋いでいます。

  • 生産者とのコミュニケーションを大切にしながら、敬意をもって、大胆に料理にします!

こだわり2 記念日

誕生日・記念日・特別な日に

お誕生日・記念日のメッセージプレートも賜ります。お気軽いお問合せ下さい。

こだわり3 オーガニックドリンク

お酒の主役は『自然派ワイン』

お酒の主役は“自然派ワイン”
ゆったりとしたダイニングやスタンディングも楽しめる、大きなタバーンスペースでお気に入りを見つけてください。
大好きな人と、たくさん笑って楽しく“酔って”いただきます!

  • タバーンの楽みは大きな BAR スペース!お連れ様との待ち合わせにもご利用いただけます。

  • 国産オーガニックレモンサワー!

こだわり4 イタリアン

旬の食材を楽しむイタリアン

関東近郊の農薬不使用野菜、熟成生ハム、オリジナルの直送チーズ。
地方と都市を繋ぐその季節の沢山の食材が毎日、毎日、届きます!

  • こだわりの極上モッツァレラとプロシュートは自然派ワインと共に…

  • 渡りガニと蟹みその完熟トマトソース カフィアライムの香り。
    パスタは食材やソースに合わせた種類でお出ししています。

こだわり5 おしゃれな雰囲気

大人の為のオールデイズダイニング

ゆったりとしたダイニングやスタンディングも楽しめる、大きなタバーンスペースで、大好きな人とたくさん笑って楽しく“酔って”いただきます!

  • Lunch・Brunch・Dinner。様々なシーンで楽しめる。“大人の為の、オールデイズダイニング”です。

  • 広々とした店内では思い思いのパーティーにご対応いたします。まずはお気軽にご相談ください!

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