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こだわり1 地場食材

島が育む自然の恵みに舌鼓

【上質なあぐー豚をシンプルに】
柔らかな肉質や脂の甘さに驚いてしまうかも!黒毛あぐー豚を存分に楽しむなら「黒毛あぐー豚のしゃぶしゃぶ鍋コース」がおすすめです。昆布でとった出汁にお肉をくぐらせて、塩につけてどうぞ。あえて味付けをシンプルすることで、肉本来の旨味をしっかり味わえるようにしています◎

  • 【沖縄育ちの肉牛も◎】
    自然豊かな環境の下でのびのび育った沖縄のブランド牛をステーキでご堪能ください。当店では「石垣牛」と「もとぶ牛」を取り扱っており、どちらもA5ランクのものだけを使用!個体識別番号も提示していますので、お知りになりたい方は店頭にてご確認ください。

  • 【沖縄の味・島らっきょう♪】
    島らっきょは、県内外問わずに人気の一品。島らっきょうの塩漬けは、おつまみにも◎美味しお酒との相性も抜群です。泡盛と一緒にお召し上げり頂くと、「沖縄に来たんだな~」と改めて実感できるかもしれません♪
    海ぶどうと並ぶ沖縄の人気おつまみです。

こだわり2 沖縄ご当地グルメ

沖縄の「食」を存分に楽しむ

【うちなーんちゅのソウルフード!】
沖縄県民のソウルフード「沖縄そば」。沖縄に来たら一度は食べたいと思われる方も多いのではないでしょうか?当店の沖縄そばはちぢれ麺を使用しており、鰹・豚・やんばる若鶏の出汁を合わせて作ったスープがよく絡みます。ランチのメインとしても、夜の宴会の〆としても人気の逸品。

  • 【沖縄料理も充実◎】
    『沖丸商店』は沖縄で育まれてきた食文化を大切にしています。「チャンプルー」や「ラフテー」など、沖縄の伝統料理にも自信がございますので、ご来店の際にはぜひご注文ください♪また、「海ぶどう」や「島らっきょう」など、島の食材を使った逸品もおすすめ!お酒のあてにもぴったりです。

  • 【新たな出会いをここで】
    家畜として、食材として、古くから島人に愛されてきたやぎ。当店ではやぎを刺身でお出ししています。「やぎって食べられるの?」と驚かれ、食べてさらに驚く、なんてこともしばしば。コリコリとした食感とジビエ系の香りが特徴です。しょうが醤油につけて召し上がれ。泡盛との相性も抜群◎

こだわり3 泡盛

熟成されたまろやかな味わい

【古酒やプレミアム泡盛も◎】
泡盛の充実度も自慢の一つ。10年ものの古酒など、プレミアムな泡盛も飲めます!中でもイチオシは「暖流古酒 40度」。ワインやウイスキーを熟成させるのに使われる、オーク樽で熟成させた泡盛です。バニラのような、甘く華やかな香りにうっとり♪ロックでゆっくりと楽しむのがおすすめです。

  • 【泡盛初心者にはこれ♪】
    「泡盛は初めて」という方にぜひ飲んでいただきたいのが、米島酒造が手掛ける「美ら蛍」。程よい香りとまろやかな味わいが特徴で、初めての方にも飲みやすいお酒です。グラス1杯500円(税抜)と価格もリーズナブル◎本土ではなかなかお目にかかれないものなので、泡盛好きの方にも好評です。

  • 【なんと30種類以上も!】
    店内の棚には、泡盛の甕がずらり♪その数なんと30種類以上!甕に入れているのは、空気に触れて熟成させ、味わいをまろやかにするためです。グラスでもお出ししているので、飲み比べもできますよ◎「こんな泡盛が飲みたい」といったご要望がありましたら、ぜひお気軽にお尋ねください。

こだわり4 テラス・屋外席

青空の下でみんなでわいわいBBQ♪

【事前予約制のBBQプランをご用意!】
燦々と輝く陽の光にさざめく波の音。身体全体で感じられる暖かな風と海の匂い。南国ムード満点のリゾート地、名護で楽しいBBQをしませんか?3種類のプランをご用意しています♪沖縄のお肉を堪能するなら「沖縄県産BBQセット」がおすすめ◎予約制ですので、事前にご連絡ください!

  • 【60名様までOK◎】
    大きなグループでのご利用も大歓迎♪屋外にはテントが5つあり、それぞれにテーブルとバーベキュー炉を設置。1つのテントを12名様前後でお使いいただけます。テントを全部使った、最大60名様程度のBBQパーティも可能です!大人もお子様も、みんなでわいわいお外でお楽しみくださいね♪

  • 【お子様用おもちゃも♪】
    お子様連れでお越しのお客様には、子ども用のおもちゃを差し上げています。お祭りの屋台で売られているような、光るうちわとかくっつくボールとか、見ている大人まで懐かしく、ワクワクしてくるようなものがいっぱい!BBQが終わった後の帰り道も、非日常感の余韻が続きます。

こだわり5 接客にこだわる

“沖縄が好きになる店”を目指して

【居心地の良い空間作り】
せっかく沖縄に来てくれたのですから、「沖縄が大好きになった!」と思っていただけるよう日々努力しています。沖縄らしさを演出する、漆喰壁や沖縄柄のテーブルクロスもその一環です。料理やお酒に関して何かご要望がありましたら、遠慮なくお申し付けください♪喜んで対応いたします!

  • 【無料送迎やってます◎】
    泳いだ後にがっつり食べると、心地良い疲労感が。「歩いて帰るのは面倒くさいなぁ」なんて思ってしまいませんか?また、「今日は飲むぞ~」と決めておられる方もいらっしゃるかもしれません。そんな方のために、近隣ホテル間の無料送迎を行っています!この「丸沖号」でお迎えにあがりますよ♪

  • 【泳いだ後に直行!】
    お店の前の道路の向こう側には、コバルトブルーの海が広がっています。サーフィンなどのマリンスポーツを楽しんだ後、直接来店するのもOK!シャワー室を完備していますので、ご自由にお使いください。トイレも隣接していますので、BBQ中にわざわざ店内に入る必要もございません◎

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