手作りの店内調理にこだわり、
やさしく自然な味わいに仕上げた
”からだ想い”の定食をお楽しみください！
日本で昔から受け継がれてきた素材を活かす、
漬け込んだり出汁を使ったり、
ひと手間加えたやさしい味。
それが大戸屋の目指すおいしさです。
家族を想って、こしらえるやさしい味に近づけるために
お店で野菜を洗い、下ごしらえをする
お店で鰹節を削り、出汁をひく
お店で丁寧に漬け込み、仕込みする
お店で焼いたり、煮込んだり調理する
お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。
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ピックアップ写真
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大戸屋は、それぞれのお店で料理を手作りしています。
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お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。
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大戸屋は食を通した、様々な食育活動に取り組んでいます。
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それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す出汁
大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店 基本情報
| 店名 |
大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店 オオトヤゴハンドコロ ハコダテイサリビドオリテン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒040-0023 北海道函館市宇賀浦町7-5 |
| アクセス |
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| 営業時間 |
11:00～23:00
（L.O.22:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| 予約キャンセル規定 |
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| お店のホームページ |
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店 のサービス一覧
- 大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店
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- TEL0138-51-8929