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こだわり1 会席料理

◆四季の移り変わりを熟練技で表現

旬の食材を使用し、上品かつ枠にとらわれない感性豊かな会席料理でもてなす《曙橋まる富》。東京のホテルや料亭、ふぐ料理店などで研鑽を積んだ料理人が、繊細かつ熟練した技で美しく丁寧な料理をご提供いたします。その日の料理に合わせて厳選した日本酒もぜひご一緒にお楽しみください。

こだわり2 大人の隠れ家

◆ジャズが流れる粋な大人の和空間

都営新宿線 曙橋駅から徒歩2分と好立地の場所に佇む《曙橋まる富》。店内はこぢんまりとした広さが居心地良く、和空間ながらジャズが流れる粋な大人の世界が広がっています。心を込めたおもてなしは接待や記念日にも最適。喧騒を忘れ、四季折々のお料理を味わい尽くすのにふさわしい会席料理店です。

こだわり3 天然ふぐ

冬季限定:天然とらふくコースに舌鼓

当店では豊後直送の天然とらふくによるコースをご提供しております。様々なふぐの部位を多様な調理法でご堪能いただけ、心もお腹も満たされる充実した内容です。料理人が選りすぐった食材で皆様に極上の味をお届けする「おまかせ会席」もございます。ぜひ一度お召し上がりください。

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曙橋まる富