銀座三原橋から新橋方向へと「三原橋通り」を直進するとカフェを思わせるようなスタイリッシュな外観が目印

店の前には行列ができる人気店だが、女性客の比率が高いのもこの店の特長。すっきりと明るい店内は、女性一人でも気軽に入れる雰囲気なのだ。洋食の技を活かした大山鶏のスープや、桑名から直送される蛤を使ったスープなどをベースに、ヘルシーなオリーブオイルを味のアクセントに使う新感覚のラーメンを「SOBA」として提案する。二枚看板の「鶏SOBA」「蛤SOBA」の他、つけ麺、まぜSOBAなどバリエーションも豊富。

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  • 「蛤SOBA」は、蛤だけでとったスープを使う贅沢なラーメン。

  • 鶏SOBAは大山鶏スープにキリっとした醤油を合わせた深い味わい。

  • サラダ野菜が入ったつけ麺は、途中でレモンを絞ってさっぱりと。

  • 味玉などに使う卵は、兵庫県から届く高級品。濃厚な味が特長だ。

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むぎとオリーブ 銀座本店 基本情報

店名

むぎとオリーブ 銀座本店

ムギトオリーブ ギンザホンテン

電話番号・FAX
  • 050-3491-2225
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3571-2123
住所
アクセス
  • 都営浅草線 東銀座駅 A1番出口 徒歩5分
  • 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A5番出口 徒歩6分
  • 地下鉄銀座線 銀座駅 A5番出口 徒歩6分
  • 地下鉄日比谷線 銀座駅 A5番出口 徒歩6分
営業時間
月~金
11:30~22:00
(L.O.21:45)

土・祝日
11:30~21:00
(L.O.20:45)
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 15席

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

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むぎとオリーブ 銀座本店  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ヒルナンデス!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    ハマグリや鶏、煮干しを使って独自の技法で調理されたラーメンがいただけるお店です。 ガイドブックに掲載されたお店の看板メニューだけを食べるコーナーで紹介されました。

むぎとオリーブ 銀座本店
  • TEL050-3491-2225