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こだわり1 デートに使える

板前渾身の和食料理と日本酒

板前が作る絶品和食は、毎日仕入れる旬の魚介や野菜、上質肉を使用。それぞれの旨みを生かした洗練された味わいです。また常時100種類以上の厳選日本酒からお好みに合う一杯をスタッフがご紹介いたします。フルーティーな日本酒は味を細部まで堪能できるワイングラスでどうぞ。上質な料理とお酒はデートにもぴったりです。

  • 〈日本酒×ジャズ〉
    店内に流れるジャズは、“レコード番長”こと須永辰緒氏が、当店のために名門ブルーノート・レコードの音源からセレクト。熱気と色気溢れる音色が、程良い塩梅に心も酔わせてくれます。上質でモダンな雰囲気の当店で素敵なひと時をお過ごし下さい。

  • 〈カウンター席〉
    オープンキッチン前には他のスペースとは距離を感じられる小上がりのカウンター席をご用意。ゆったり配置の10席はおひとりでしっぽりと飲むにはもってこいの場所です。同僚とちょい飲み、デートの締めくくりの“一杯”にもおすすめです。

こだわり2 日本酒にこだわる

全国各地の日本酒をご堪能下さい

当店では100種類以上の日本酒を心行くまでご堪能いただけます。温度変化による日本酒の味の変化や少量多種、飲み比べなど、十人十色・様々な楽しみ方ができます。必ず自分好みの日本酒が見つかるはず!

  • 日本酒初心者の方はまず、飲み比べセットがおすすめ。産地や口当たりなど、お客様のお好みを伺いながら、おすすめの日本酒を選んでご提供。また「持ち帰り可能」な日本酒説明カード付き。自分の好きな日本酒のカードを集めるのも楽しいですね。

  • 〈夏の冷やし獺祭飲み比べ〉
    世界中でファンが多い「獺祭」。香り立つ常温、シャリッとした食感も旨いフローズン、とろりと濃厚な甘みが広がるムース、3種類の飲み比べセットでまずはお試しを。他にも全国の名酒を取り揃えておりますのでお気軽にお声掛けください。

こだわり3 飲み放題

ぬる燗佐藤だけの飲み放題メニュー

ぬる燗佐藤ならではの飲み放題コースをご用意。メニューは各宴会コースにより異なりますが
旬食材をふんだんに使った季節料理と『日本酒入り2時間飲み放題』がついたコースがスタンダードです。
日本酒に限らず、ビール、焼酎、梅酒、ソフトドリンクなど充実のドリンクメニューをご用意しております。

  • 〈日本酒入り飲み放題〉
    ぬる燗佐藤大坂では旬食材をふんだんに使った季節料理と『日本酒入り2時間飲み放題』がついたコースがスタンダードです。日本酒に限らず、ビール、焼酎、梅酒、ソフトドリンクなど充実のドリンクメニューをご用意しております。

  • 〈全国各地の日本酒〉
    当店は地元関西の地酒はもちろん、北海道から沖縄まで全国の蔵元から常時100種類以上の日本酒を厳選。通も唸る“実力派の酒”を揃えております。各ご宴会コースのお料理に合う日本酒を飲み放題にもラインナップしておりますので、ぜひ存分に日本酒をお愉しみください。

こだわり4 女子会におすすめ

いつもよりちょっと贅沢な女子会を

いぶりがっこフルーツチーズ、たまり醤油で煮込んだ黒肉豆富など女性に人気の美味しい和食が目白押しの当店。
極上の空間と料理の数々で、いつもよりワンランク上の女子会をお楽しみいただけます。女性でも飲みやすい甘口の日本酒やフルーティーな飲み口の日本酒など、お気に入りの銘酒にきっと出会えるはず。

  • 落ち着きのある空間でごゆっくりお料理と会話をお楽しみいただけます。多数の地酒をお楽しみいただける飲み放題付きコースもご用意。女子会におすすめの色鮮やかなお料理の数々は、写真映えすること間違いなし。観ていても楽しめるこだわりの一品となっております。

  • 毎月変わる季節のお品書きは味はもちろんのこと、その鮮やかな見た目でテーブルを華やかに彩ります。ご注文のお料理に合うお酒を聞いてみるのも、楽しみ方のひとつ。わからないことやお勧めの日本酒等もご案内致します。なんでもお聞き下さい。

こだわり5 大人の隠れ家

日本酒引き立つ空間

オープンキッチンのカウンター席、メインダイニング席、個室等落ち着きのある御席をご用意。梅田駅から徒歩5分のグランフロント大阪にある当店では都会の雑踏から離れゆったりした時間が流れる心地よい店内。各種ご宴会・ご接待はもちろん、合コンや女子会などにもご好評頂いております。

  • 〈半個室もご用意〉
    大いに盛り上がりたい時に最適な半個室をご用意。4名様~25名様、様々な人数でのお集まりにご利用いただけます。ほんのりと照らすペンダントライトと黒を基調としたモダンなインテリア。窓から見える大阪の街の景色も雰囲気があります。

  • 〈25名様までの半個室〉
    こちらは当店の1番奥にある、格子のガラス扉の半個室です。15名様~25名様までご利用いただけます。黒をベースに木の温もりも感じられるモダンなインテリアで大人の上質な宴会にぴったりな空間です。座り心地の良いベンチシートも好評をいただいております。

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