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中華そば データ提供:ユーザー投稿

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ワンタン麺 データ提供:ユーザー投稿

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※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

昭和24年創業の老舗です。

親子四代に渡りご来店いただいているが「いつも変わらずに美味しいね」とおっしゃるお客様が多く、一層の努力を傾けている。時代の変化と共に素材の選択肢も多くなり、その中に質と継続性を吟味しながら味とスキルアップに研究を重ねている、元気で活気があり清潔感あふれる春木屋の味をぜひご賞味下さい。

横浜ラーメン博物館などにも出店したことのある有名店です。ラーメン激戦区の荻窪でも連日たくさんの人で賑わっています。太く歯ごたえのある麺は自家製麺です。表面のラードによって冷めずらいスープも特徴のひとつです。人気メニューはワンタン麺で、アツアツのワンタンと濃厚なスープのうまみが口いっぱいに広がると評判です。店内看板では①そのまま②特製胡椒③お酢を入れて食べるという食べ方のこだわりもあり、ラーメン1杯でも味の広がりを感じられます。駅から数分と近く、駐車場も近隣にコインパーキングがありますので食べたくなったら気軽に足を運ぶことができるお店です。

荻窪中華そば 春木屋が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    3.【荻窪】荻窪ラーメンを代表する老舗「荻窪中華そば 春木屋」

    中央線で巡る!東京の老舗で味わうべきジャンル別「ラーメンの元祖」5軒
     戦後すぐにラーメン屋台が立ち並び、「元祖ラーメン激戦区」で知られる荻窪。1949年創業で、荻窪のみならず日本を代表する老舗の1軒。
     中太の自家製麺は一口目には滑らかさを感じてスープが馴染んでいる。スープはアツアツの中に煮干しや鰹節の香りをしっかりと立たせていて、じんわりした甘みと風味を漂わせている。具には肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔とオーソドックス。写真は「ワンタン麺」で、皮がもっちりしたワンタンの存在感も楽しめる。
     麺、スープ、具は常に細かな改良を続けている。ラーメン好きはそれを「春木屋理論」と呼んでいるが、前に食べた時よりも少し美味しくする事で初めて「常に変わらない味」と思っても
    らえるという姿勢が、春木屋を名店たらしめている。
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    中央線で巡る!東京の老舗で味わうべきジャンル別「ラーメンの元祖」5軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    じゅん散歩(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    昭和24年(1949年)に創業した中華そばのお店です。 東京・荻窪の絶品ラーメンを求めて散策した中で紹介されました。

    Nスタ

    TBS  放送

    11月24日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時49分~)では、女性ラーメン評論家がオススメする中華そばの名店を特集した中で、「春木屋・荻窪本店」(東京都杉並区)が紹介された。

    同店はシンプル、かつ王道の味を楽しめるラーメン店。その創業を昭和24年にまで遡るという老舗の名
    店だ。

    ここで味わうのは「中華そば」(850円)。さっそくレンゲでスープをすくい、口元まで運んだ大久保涼香さんは「煮干しのいい香りがガツンときます」とコメント。このスープは煮干し、野菜、鶏ガラなどを煮込んだダシにオリジナルブレンドの醤油ダレを加えたこだわりの一杯だ。
    さらにこだわりは麺にも及び、ラーメン評論家のレイラさんは「自家製にとことんこだわっていて、特に縮れ麺ですよね。これがスープに絡んでおいしいですね」と自家製麺を評する。

    訪れたお客さんも「このしょうゆ味は全然変わらないので、これが食べたくなると来るんですよね」と語る昭和の王道ラーメン。こだわりの中に歴史を感じさせる一品だ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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荻窪中華そば 春木屋の基本情報

店名

荻窪中華そば 春木屋

オギクボチュウカソバハルキヤ

電話番号・FAX
  • 03-3391-4868
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3391-4868
住所
アクセス
  • JR中央本線 荻窪駅 徒歩2分
営業時間 月~土
ランチ・ディナー 11:00~21:20


ランチ・ディナー 11:00~21:00
定休日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

18席

荻窪にあるスポット

荻窪には荻窪駅や 東京女子大学杉並公会堂東京衛生病院 等、様々なスポットがあります。この荻窪にあるのが、ラーメン店「荻窪中華そば 春木屋」です。